Tại sao bạn không thể rửa dụng cụ nấu ăn bằng nhôm trong máy rửa chén?
Ước mơ đã thành hiện thực - máy rửa chén cuối cùng đã được lắp đặt và bạn có thể bắt đầu rửa. Nhiều người có mong muốn rửa tất cả bát đĩa trong nhà, và một số người đã làm như vậy mà không cần suy nghĩ. Tuy nhiên, không cần phải vội vàng, vì nghiêm cấm cho một số thứ vào máy rửa chén. Trước hết, điều này áp dụng cho tất cả các sản phẩm làm bằng nhôm. Chính xác tại sao nồi nhôm lại “sợ” máy rửa bát, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Những lý do tại sao bạn không nên đưa nhôm vào PMM
Nhôm là kim loại khá hoạt động, phản ứng với nhiều chất và thậm chí với nước trong những điều kiện nhất định. Những điều kiện như vậy được tạo ra bên trong máy rửa bát. Trên bề mặt kim loại này có một lớp màng oxit dày đặc dễ bị hòa tan bởi chất kiềm. Nhiều chất tẩy rửa máy rửa chén có chứa chất kiềm; nhờ chúng, bát đĩa được rửa sạch mà không có tác động vật lý.
Vì vậy, dưới tác dụng của chất kiềm trong nước nóng, màng oxit sẽ bị bong ra khỏi bề mặt dụng cụ nấu bằng nhôm. Do đó, nhôm có thể phản ứng với nước, dẫn đến sự phá hủy kim loại này và xuất hiện một lớp phủ sẫm màu trên bề mặt của nó.. Nếu bạn để bát đĩa tiếp xúc với hiệu ứng này trong thời gian dài, chúng không những sẽ bị sậm màu mà còn bắt đầu hư hỏng. Một số người lưu ý rằng sau khi rửa bát ở nhiệt độ 35 độ thì không có gì xảy ra cả, nhưng chúng tôi cảnh báo bạn một lần nữa, sau vài lần rửa như vậy, bát đĩa vẫn sẽ bị sẫm màu. Và có lẽ là mãi mãi.
Quan trọng! Các nhà khoa học đã chứng minh rằng không thể sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng nhôm. Kim loại xâm nhập vào cơ thể con người với số lượng lớn, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của tất cả các cơ quan, không có ngoại lệ.
Chất tẩy rửa rửa tay ít khắc nghiệt hơn nên chúng tôi không nhận thấy bất kỳ thay đổi nào với dụng cụ nấu bằng nhôm. Tuy nhiên, khi sử dụng kéo dài, hiệu ứng sạm da vẫn xuất hiện. Vì vậy, hãy kết luận rằng không nên cho nồi nhôm vào máy rửa chén vì:
- nó mất đi vẻ ngoài, có được một lớp phủ tối màu;
- nó không an toàn cho sức khỏe.
Phải làm gì với bát đĩa bị sẫm màu?
Rõ ràng tại sao không được phép rửa nhôm trong máy rửa chén. Nhưng không nhiều người nhớ được các bài học hóa học, không phải ai cũng đọc hướng dẫn sử dụng máy rửa chén và không phải hướng dẫn nào cũng có lưu ý rằng bát đĩa bằng nhôm không thể rửa được, thậm chí một số người còn vô tình cho những sản phẩm đó vào bể. Trên các diễn đàn chuyên đề, người dùng viết về việc họ đã hư hỏng như thế nào:
- bình;
- chảo rán;
- máy ép tỏi;
- thìa;
- các bộ phận của máy xay thịt.
Vì vậy, câu hỏi được đặt ra: liệu có thể khôi phục lại độ sáng bóng và hấp dẫn trước đây của dụng cụ nấu ăn bằng nhôm không? Nó không đơn giản và sẽ phụ thuộc vào mức độ thay đổi của màu sắc. Lớp kim loại bảo vệ không bị phá hủy ngay lập tức; Nước càng nóng và chất tẩy rửa càng có nhiều chất kiềm thì bát đĩa sẽ càng sẫm màu và phủ một lớp màu xám nhanh hơn. Tất nhiên, những chiếc bát đĩa bị hư hỏng nên được vứt đi, nhưng đôi khi điều này là không thể, đặc biệt nếu chúng là các bộ phận của máy xay thịt mới. Làm thế nào bạn có thể loại bỏ mảng bám?
Chỉ làm sạch thủ công bằng các phương tiện đặc biệt mới có ích. Nhưng đun sôi với soda và bột sẽ chỉ làm tình hình trở nên trầm trọng hơn, vì vậy đừng làm điều này trong mọi trường hợp.. Axit nitric, sulfuric và các axit khác có thể giúp chống lại mảng bám, nhưng chúng tôi sẽ không mô tả phương pháp này vì nó không an toàn và có thể dẫn đến những hậu quả không thể khắc phục được. Axit axetic và axit citric khó có thể có tác dụng cần thiết vì chúng yếu. Đây là những gì cần thử:
làm sạch và đánh bóng bằng dán GOI để đánh bóng lần cuối. Cần bôi hỗn hợp lên một miếng vải nỉ và chà xát sản phẩm bị sậm màu;- đánh bóng bằng loại keo đặc biệt do Dialux sản xuất tại Pháp;
- xử lý các sản phẩm bị sậm màu bằng chất tẩy gỉ HORS dành cho máy giặt (sử dụng như biện pháp cuối cùng), sau đó chà xát bằng một trong các sản phẩm nêu trên.
Nhớ! Bạn chỉ nên rửa dụng cụ nấu nướng bằng nhôm bằng tay và nếu có thể, bằng các sản phẩm đặc biệt có bán rất nhiều hoặc bằng xà phòng nhà bếp thông thường.
Những món ăn nào khác không nên rửa trong máy rửa chén?
Không chỉ dụng cụ nấu bằng nhôm mới có thể bị hỏng trong máy rửa chén. Và nếu trong một số trường hợp, những món ăn như vậy có thể và nên được thay thế, thì bạn sẽ không dễ dàng chia tay món ăn khác. Vì vậy, hãy chú ý những sản phẩm khác không nên rửa trong máy rửa chén:
- bát đĩa làm bằng gỗ hoặc có bộ phận bằng gỗ - những đĩa như vậy sẽ phồng lên và nứt nếu để lâu trong nước;
- bộ đồ ăn bằng bạc và đồng niken - giống như bộ đồ ăn bằng nhôm, nó có thể bị sẫm màu và mất đi vẻ ngoài hấp dẫn, không dễ trả lại;
- chảo rán có lớp phủ Teflon, nếu không có biển báo cho phép - trong quá trình rửa, Teflon không được bảo vệ sẽ bị xỉn màu, dẫn đến cháy thức ăn;
- dao – dưới tác dụng của nước nóng, dao trở nên rất xỉn màu;
- đồ sứ bằng xương và đắt tiền có thể bị sậm màu và mất đi độ sáng bóng.
Điều quan trọng nhất khi rửa bát là phải tuân thủ chế độ nhiệt độ và quy tắc sắp xếp món ăn. Bạn thậm chí có thể làm hỏng bát đĩa thông thường nếu rửa chúng trong nước quá nóng bằng chất tẩy rửa đậm đặc.
Vì vậy, dụng cụ nấu bằng nhôm là điều cấm số 1 đối với máy rửa chén. Nếu bạn không muốn làm hỏng các bộ phận của máy xay thịt mới hoặc chiếc chảo rán bằng nhôm yêu thích của mình, thì đừng thử nghiệm dựa trên lời khuyên của những người dùng khác, họ nói, cho đến khi bạn tự mình thử, bạn sẽ không biết. Trong trường hợp này, mọi thứ đều khá rõ ràng ngay cả khi không có thí nghiệm; học hỏi từ những sai lầm của người khác.
Hấp dẫn:
8 bình luận của độc giả
Cảm ơn bạn rất nhiều vì bài viết. Tất cả các câu hỏi mà tôi quan tâm đã được trả lời dưới dạng dễ tiếp cận!
Cảm ơn bạn, tôi tham gia cùng Yulia.
Mình đọc muộn, phụ tùng máy xay thịt và thìa nhôm đã sậm màu rồi.
Thật kỳ lạ, ngược lại, tất cả thìa và nĩa nhôm của tôi đều trở thành màu trắng.
Chỉ là các loại muối nhôm khác cũng được tạo ra nhưng chúng cũng không hữu ích lắm.
Vậy bây giờ bạn không thể sử dụng món này (nếu nó đã chuyển sang màu trắng)?
Làm thế nào mà dao bị cùn do nước nóng? Tính chất vật lý của quá trình này là gì?
Thật tiếc khi phải đọc bài viết sau khi rửa các bộ phận của máy xay thịt trong PMM :)