Có thể rửa chảo rán Teflon trong máy rửa chén không?

Máy rửa chén từ lâu đã trở thành một trợ lý không thể thiếu trong gia đình. Các bà nội trợ hãy bình tĩnh tin tưởng sử dụng các thiết bị dao kéo, đĩa, cốc, nồi. Đối với những chiếc chảo rán có lớp phủ đặc biệt, mọi thứ không đơn giản như vậy. Hãy cùng xem liệu có thể nạp những món ăn như vậy vào thiết bị hay không.

Điều gì xảy ra với lớp phủ Teflon?

Chảo Teflon có thể rửa được trong máy rửa chén không? Câu hỏi này được rất nhiều bà nội trợ đặt ra. Không nên làm sạch bát đĩa có lớp phủ polymer đặc biệt bằng máy.

Điều này có thể được giải thích rất đơn giản - do tác động cơ học mạnh nên vết phun bị xóa. Không phải vô cớ mà chỉ những thìa gỗ hoặc silicone mới được phép sử dụng để nấu ăn - cần phải xử lý cẩn thận để bảo quản bề mặt chống dính.

Chảo tráng Teflon dễ dàng làm sạch bằng tay. Thức ăn không dính vào bề mặt nên có thể làm sạch những món ăn như vậy bằng miếng bọt biển mềm. Không sử dụng bàn chải kim loại, bột hoặc chất tẩy rửa có tính kiềm.

Ngoại lệ sẽ là những chiếc chảo rán hiện đại nhất có lớp chống dính TeflonTM. Nhà sản xuất tuyên bố rằng việc vệ sinh bằng máy sẽ không gây hại cho những món ăn như vậy. Khả năng phun chỉ có thể kém đi khi tiếp xúc với nhiệt độ trên 260°C và máy rửa chén không đạt được nhiệt độ như vậy.

Làm gì với chảo rán Tefal?

Chảo phủ Teflon có giá không hề rẻ, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu cách chăm sóc chúng đúng cách. Nhà sản xuất thiết bị nhà bếp Tefal ngay lập tức cảnh báo rằng không phải tất cả bát đĩa của họ đều có thể rửa được bằng máy.Nhưng làm thế nào để bạn biết những gì bạn có thể và không thể cho vào máy rửa chén?

Chảo Tefal dùng được trong máy rửa chén có biểu tượng đặc biệt trên bao bì hoặc đáy.

Do đó, ngay sau khi mua, hãy kiểm tra việc mua hàng và nghiên cứu tất cả các thông tin ghi trên bao bì. Ngay cả khi nhà sản xuất cho phép bạn đặt chảo rán Teflon vào máy rửa chén, điều này chỉ nên được thực hiện như là biện pháp cuối cùng để kéo dài tuổi thọ của chảo.

Chảo phủ Teflon dùng được trong máy rửa bát sẽ bền hơn nhiều. Điều này đã được chứng minh qua các thí nghiệm lặp đi lặp lại. Với việc vệ sinh máy thường xuyên, các vết bẩn từ chất tẩy rửa được sử dụng sẽ hình thành trên bề mặt bát đĩa. Ngoài ra, vẻ ngoài của các dụng cụ nhà bếp sẽ xấu đi - thành nồi hầm sẽ bị đổi màu và xỉn màu.

Khi biết rằng nhà sản xuất cho phép bạn rửa chảo rán trong máy và đã quyết định tận dụng lợi thế này, hãy nhớ rằng bạn không thể để bát đĩa trong buồng lâu. Khi kết thúc chu trình, bạn phải lấy ngay chảo chống dính ra và lau khô.

Chảo gang đúc

Chảo gang bền hơn Teflon, vậy cho vào máy rửa chén có an toàn không? Điều này được cho phép nhưng cũng sẽ có những rủi ro. Mặc dù gang là một vật liệu rất đáng tin cậy nhưng máy móc có thể làm hỏng nó.

Không nên rửa chảo gang, như chảo Teflon, trong máy rửa bát vì:

• gang không thích các hóa chất gia dụng mạnh và máy rửa chén chỉ sử dụng những sản phẩm như vậy;
• tiếp xúc lâu với nước sẽ gây bất lợi cho những món ăn như vậy, theo thời gian, gang sẽ bắt đầu rỉ sét và chu kỳ tối thiểu trong máy rửa chén lên tới 30 phút;
• tiếp xúc với nhiệt độ cao trong quá trình giặt ảnh hưởng tiêu cực đến vật liệu.

Tốt nhất bạn nên rửa cả chảo gang và chảo Teflon bằng tay, sử dụng miếng bọt biển mềm và chất tẩy rửa nhẹ.

Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng máy rửa bát như giải pháp cuối cùng. Ví dụ: khi bạn không thể loại bỏ cặn carbon bám ở đáy chảo rán. Tốt hơn hết bạn nên tự rửa chảo gang hoặc chảo Teflon trong nước ấm, dùng miếng bọt biển mềm.

Chảo chống dính

Ngày nay, trong mọi căn bếp, bạn đều có thể tìm thấy một chiếc chảo rán có lớp chống dính. Loại dụng cụ nấu này rất tiện lợi – bạn có thể nấu trên đó mà không cần thêm dầu. Để đảm bảo đồ dùng có tuổi thọ lâu nhất có thể, điều quan trọng là phải bảo quản chúng đúng cách. Chúng tôi sẽ mách bạn những điều bà nội trợ cần nhớ.

Chảo chống dính nên nguội đến nhiệt độ phòng. Không đặt bình nóng dưới vòi nước lạnh đang chảy để cố gắng làm nguội bình. Sau khi nấu 20-30 phút, chảo đã nguội có thể được rửa sạch. Miếng bọt biển phải mềm và chất tẩy rửa phải nhẹ nhàng.

Tốt nhất nên làm sạch dụng cụ nấu chống dính ngay khi nó nguội. Nếu không, thức ăn còn sót lại cũng như một lớp mỡ sẽ cứng lại và việc loại bỏ chúng mà không làm hỏng đáy và thành chảo sẽ gặp vấn đề. Nếu bạn quyết định cho dụng cụ nhà bếp vào máy rửa chén, hãy sử dụng các sản phẩm có nồng độ cao sẽ không gây hại cho sản phẩm.

Để kéo dài tuổi thọ của dụng cụ nấu chống dính, hãy làm theo những khuyến nghị sau:

• chỉ sử dụng thìa gỗ hoặc silicone để nấu ăn;
• không cắt thức ăn ở đáy chảo;
• chỉ làm sạch lớp phủ bảo vệ bằng miếng bọt biển mềm không có bề mặt mài mòn;
• sử dụng chất tẩy rửa nhẹ nhàng, đậm đặc;
• không phục vụ thức ăn từ chảo rán bằng thìa và nĩa kim loại;
• tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi sử dụng và vệ sinh chảo;
• Khi xếp chảo vào máy rửa chén, hãy chạy chế độ ngắn nhất, với nhiệt độ làm nóng nước không quá 40°C;
• Không đặt chảo chống dính vào tủ lạnh.

Không nên để chảo rán Teflon ở nhiệt độ quá cao, mặc dù nhà sản xuất tuyên bố rằng chúng có thể chịu được nhiệt độ lên tới 260°C. Mức độ rất cao có thể làm hỏng vĩnh viễn lớp phủ. Khi lớp phủ bong ra, tốt hơn hết bạn nên vứt bỏ nồi ngay lập tức, nếu không thức ăn sẽ bị cháy nặng trong quá trình nấu.

Trước khi sử dụng dụng cụ nấu được tráng phủ lần đầu tiên, hãy rửa sạch dưới vòi nước ấm và lau khô bằng khăn. Hãy nhớ đọc thông tin trên bao bì - ở đó nhà sản xuất nói chi tiết về sản phẩm và đưa ra các khuyến nghị về cách chăm sóc sản phẩm.

Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên làm sạch những chiếc chảo rán phủ Teflon đắt tiền bằng tay. Máy rửa chén sẽ rút ngắn đáng kể tuổi thọ của nồi hầm. Nếu bạn vẫn quyết định sử dụng thiết bị, hãy chạy chế độ ngắn nhất và sử dụng các chế phẩm tẩy rửa nhẹ - bằng cách này bạn có thể bảo toàn các đặc tính và hình thức của bát đĩa.

   

Bình luận của độc giả

• Chia sẻ ý kiến ​​của bạn - để lại bình luận