Dụng cụ nấu ăn bằng gang có thể rửa được trong máy rửa chén không?

đồ nấu nướng bằng gang Không phải tất cả các món ăn đều có thể rửa được trong máy rửa chén, các nhà sản xuất của nhiều thương hiệu khác nhau cảnh báo về điều này trong hướng dẫn vận hành của họ. Mặc dù vậy, nhiều bà nội trợ thích học những sắc thái này một cách khó khăn. May mắn thay, không phải ai cũng làm điều này, và một số thậm chí còn thích làm rõ hơn: có thể rửa dụng cụ nấu bằng gang trong máy rửa chén không? Nhân tiện, đây là một câu hỏi rất hay và chúng tôi rất nóng lòng muốn trả lời nó.

Điều gì xảy ra với gang trong máy?

Gang là một vật liệu khá mỏng manh và xốp, có thể hoạt động không thể đoán trước trong môi trường khắc nghiệt. Nồi gang có khả năng chịu nhiệt tốt, chịu được việc làm sạch bằng nhiều loại hóa chất khác nhau. Vì lý do này, nhiều bà nội trợ cho rằng gang sẽ không bị ảnh hưởng gì khi rửa trong máy rửa chén, nhưng điều này hoàn toàn không đúng.

Chảo chống dính bị ảnh hưởng nhiều nhất. Dưới tác động của nước nóng và hóa học mạnh, lớp chống dính bị thoái hóa và chảo rán mất đi những đặc tính tuyệt vời theo thời gian.
Các đồ vật bằng gang khác sẽ không bị hư hỏng sau một hoặc hai lần giặt, nhưng nếu bạn giặt hàng chục hoặc hàng trăm lần thì các vi lỗ trên kim loại sẽ bắt đầu tăng lên. Chất béo sẽ làm tắc nghẽn các lỗ chân lông này và thức ăn sẽ bắt đầu dính vào bề mặt.

Dụng cụ nấu bằng gang sẽ mất đi vẻ ngoài sau khi được rửa trong máy rửa chén vì ngoài dầu mỡ, hóa chất sẽ xâm nhập vào các lỗ chân lông và các vết nứt nhỏ. Chất hóa học này sau đó sẽ có trong thực phẩm và điều này sẽ không thể kết thúc tốt đẹp.

Dụng cụ nấu bằng gang, được rửa 100-150 lần trong máy rửa chén, sẽ trở nên dễ vỡ hơn đáng kể. Từ một cú ngã hoặc va đập vô tình, nó có thể bị vỡ.
Sau khi rửa chén, dụng cụ nấu bằng gang sẽ bắt đầu rỉ sét mạnh. Trong tương lai gần, bản thân bạn sẽ không muốn sử dụng một chiếc chảo rán hoàn toàn màu đỏ.

chảo rán bằng gang Nếu bạn bất cẩn rửa dụng cụ nấu bằng gang trong máy rửa chén nhiều lần và nó bị bao phủ bởi một lớp gỉ, đừng tuyệt vọng. Đầu tiên, hãy ngừng nhét các vật dụng bằng gang vào máy rửa bát. Và thứ hai, cố gắng phục hồi những món ăn đã bị hư hỏng. Đầu tiên, rửa sạch, lau bằng vải thấm dầu thực vật rồi đun nóng muối trên bề mặt. “Con số” này thường được thực hiện bằng chảo rán. Điều này sẽ giúp ích trong một thời gian, nhưng sự ăn mòn sẽ sớm gây ra hậu quả.

Ngoài gang, Teflon và nhôm không nên rửa trong máy rửa chén. Các bà nội trợ đặc biệt thường rửa các bộ phận của máy xay thịt trong máy rửa chén, sau đó vứt vào thùng rác vì chúng bị bao phủ bởi một lớp sơn đen ố, cực kỳ khó lau sạch. Nếu cơ hội như vậy đến với bạn, hãy đọc bài viết Cách vệ sinh máy xay thịt sau khi rửa trong máy rửa chén, có rất nhiều lời khuyên thiết thực về việc phục hồi các bộ phận bằng nhôm.

Khi nào gang được rửa sạch an toàn?

Hãy quay trở lại vấn đề rửa gang trong máy rửa chén. Có phải luôn luôn bị nghiêm cấm rửa ở đó hay có trường hợp ngoại lệ nào? Các nhà sản xuất dụng cụ nấu bằng gang hiện đại, nhận thức được việc sử dụng rộng rãi máy rửa chén, đã bắt đầu thêm nhiều tạp chất khác nhau vào vật liệu, nhờ đó dụng cụ nấu ăn trở nên bền hơn. Khi mua một chiếc chảo gang khác, hãy chú ý đến dòng chữ trên bao bì. Thông thường nhà sản xuất viết về khả năng giặt sản phẩm trong PMM ở nơi dễ thấy nhất. Nếu không có dòng chữ như vậy, tốt hơn hết bạn không nên mạo hiểm và rửa những món ăn như vậy theo cách cổ điển - bằng tay.

Vậy tại sao bạn không nên rửa gang trong máy rửa chén? Có, bởi vì dụng cụ nấu bằng gang sẽ tự xuống cấp và bắt đầu làm hỏng thức ăn bạn nấu trong đó, và đây hoàn toàn không phải là chuyện hoang đường. Sự xuống cấp của vật liệu diễn ra khá chậm nhưng vẫn xảy ra, điều này cuối cùng sẽ có tác động tiêu cực đến ví tiền của bạn vì dụng cụ nấu nướng bằng gang tốt ngày nay rất đắt tiền. Chúc may mắn!