Nấu thức ăn trong máy rửa chén

nấu ăn trong máy rửa chén Nếu bạn nghĩ rằng máy rửa chén chỉ có thể dùng để rửa bát thì bạn đã nhầm to rồi. Từ lâu mọi người đã đoán rằng đây là một thiết bị đa chức năng có thể dùng để rửa rau củ, rửa đồ chơi trẻ em và nhiều thứ khác. Nhưng gần đây họ đã tìm ra cách nấu thức ăn trong máy rửa chén. Họ làm điều này bằng cách nào và có những công thức nấu ăn nào cho máy rửa chén? Chúng ta hãy xem xét.

Tại sao làm điều này?

Người châu Âu sử dụng máy rửa bát lâu hơn người Nga rất nhiều nên họ nhận thấy bát đĩa rất nóng khi rửa. Nếu bạn bật chế độ chuyên sâu và giặt ở nhiệt độ 70⁰C thì bát đĩa sẽ nóng đến mức có khi còn vỡ tung. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất không khuyến khích sử dụng các chế độ chuyên sâu để rửa bát đĩa dễ vỡ và bát đĩa làm từ vật liệu nhạy cảm với nhiệt độ cao.

Những bộ óc sáng suốt đoán rằng máy rửa bát ở chế độ chuyên sâu hoạt động gần giống như một lò nướng hơi nước, có nghĩa là bạn có thể thử nấu thức ăn trong khi bát đĩa bẩn được rửa ngay trong giỏ. Các thí nghiệm bắt đầu cho thấy những lợi ích của việc nấu ăn trong máy rửa bát.

Sẽ rất có lợi khi nấu thức ăn trong khi rửa bát trong máy vì bạn có thể tiết kiệm năng lượng.
Thực phẩm đun sôi ở nhiệt độ dưới 100⁰C, giữ lại tối đa vitamin và nguyên tố vi lượng. Công dụng của nó rất tốt cho sức khỏe.
Nấu ăn trong máy rửa bát giúp tiết kiệm thời gian của bà nội trợ vì toàn bộ quá trình diễn ra tự động.

Tất nhiên, ở nhiệt độ đủ thấp, không nên nấu tất cả các loại thực phẩm liên tiếp.Điều này đặc biệt đúng với thịt. Sẽ không thể nấu những miếng lớn theo cách này, nhưng hoàn toàn có thể phi lê thái nhỏ hoặc thịt băm. Gà cũng nấu ngon trong máy rửa chén, nhưng vẫn không phải toàn bộ thân thịt mà là ức hoặc chân. Cá được nấu chín kỹ, cũng như rau được cắt thành từng lát nhỏ.

Một số bà nội trợ châu Âu thậm chí còn có thể nướng bánh táo trong máy rửa chén.

Việc nấu thức ăn trong máy rửa chén phải được thực hiện đồng thời tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn cơ bản. Trước hết, bạn cần nhớ rằng bát đĩa được rửa bằng nước rửa chén và nước trợ xả, trong mọi trường hợp không được để nước có hóa chất tiếp xúc với thực phẩm. Để làm điều này, các sản phẩm đã chuẩn bị được đặt trong lọ kín đặc biệt làm bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc trong hộp chịu nhiệt đặc biệt. Nếu nước dính vào thức ăn đã nấu chín thì không cần thiết phải ăn.

Khoai tây mới với các loại thảo mộc

Chúng tôi quyết định bắt đầu với một công thức mùa hè đơn giản quen thuộc với mọi người, nhưng không phải ai cũng phải thực hiện nó bằng máy rửa bát. Vì vậy, để chế biến khoai tây non cùng rau thơm bạn cần lấy: 1 kg khoai tây non cỡ vừa, một bó nhỏ thì là, rau mùi tây, hành lá, một đầu hành tây nhỏ, muối, tiêu, một nhánh húng tây. Kỳ lạ thay, chúng ta bắt đầu nấu ăn bằng cách xếp bát đĩa bẩn vào máy rửa bát. Chúng tôi chừa một khoảng trống ở giỏ trên để đựng thức ăn và bắt đầu nấu.

Khoai tây non có thể gọt vỏ hoặc không tùy thích.
Cắt nó thành lát, cho vào tô và thêm muối.
Cắt nhỏ rau xanh và hành tây, sau đó thêm tất cả vào khoai tây.
Trộn các sản phẩm, tiêu nhẹ và cho tất cả vào hộp kín.
Cuối cùng, thêm một nhánh húng tây và đóng hộp lại càng tốt.

Húng tây, cũng như hành, không cần thiết phải thêm vào, tùy khẩu vị.

Đặt hộp đựng vào giỏ, đóng máy rửa chén và đặt chương trình “Rửa chuyên sâu”.

Khi chương trình kết thúc, bạn cần cẩn thận tháo lọ ra, mở nắp và đặt đồ ăn vào đĩa. Món khoai tây mới hầm thơm ngon trong máy rửa chén đã sẵn sàng.

Bắp cải cuộn lười biếng

Công thức thứ hai cũng đơn giản nhưng sẽ sử dụng thịt băm. Bạn có thể tự mình nhận thấy rằng thậm chí có thể nấu thịt trong máy rửa chén. Cũng giống như trường hợp nấu khoai tây mới, chúng ta xếp bát đĩa bẩn vào và chừa khoảng trống ở khay trên cùng cho hộp đựng mà chúng ta sẽ nấu. Chúng ta lấy nửa kg thịt băm, 300 g bắp cải và vài lá bắp cải trắng, 100 g gạo, một củ hành tây nhỏ, một củ cà rốt nhỏ, 1 quả trứng, muối và hạt tiêu.

Đầu tiên, nấu cơm trên bếp bằng muôi. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút.
Băm nhuyễn hành tây, bào cà rốt rồi trộn rau với thịt băm.
Thêm muối, tiêu và trứng gà vào thịt băm, trộn đều.
Bắp cải thái nhỏ rồi cho vào thịt băm.
Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ và vo hỗn hợp thành những quả bóng đều có kích thước bằng một quả trứng gà cỡ trung bình.
Chúng ta xếp các cuộn bắp cải thành từng lớp vào lọ, đặt từng lớp một lá bắp cải để các cuộn bắp cải không bị dính vào nhau trong quá trình nấu.
Đóng chặt bình và cho vào máy rửa chén.
Chúng tôi bắt đầu giặt ở 70⁰C trong ba giờ. Bắp cải cuộn sẽ chín hoàn hảo trong 2,5-3 giờ.

Cá minh thái hầm

Công thức cuối cùng cho ngày hôm nay sẽ liên quan đến việc chế biến món cá minh thái rẻ tiền nhưng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi chuẩn bị máy rửa chén để sử dụng, chừa khoảng trống ở giỏ trên cùng cho một lọ thức ăn. Chúng tôi đặt các sản phẩm sau lên bàn: cá minh thái cắt thành miếng lớn - 300 g, dầu ô liu hoặc hướng dương (bạn cần 1 muỗng canh), nửa quả chanh, muối, hạt tiêu, 2 lá nguyệt quế.

Chúng tôi rửa và làm sạch cá.
Muối các miếng cá minh thái, tiêu và rắc nước cốt chanh.
Đặt các miếng cá vào lọ và đổ dầu thực vật vào.
Để cá đứng trong tủ lạnh trong 30-40 phút.
Tiếp theo, cho lá nguyệt quế vào lọ, cẩn thận đậy kín hộp đựng cá rồi cho vào máy rửa bát.
Chúng tôi bắt đầu rửa kỹ và đợi cho đến khi hoàn thành để lấy cá mới chế biến ra và dọn ra bàn.

Hóa ra bạn có thể nấu nhiều loại thực phẩm trong máy rửa bát. Đặc biệt thú vị nấu cá trong máy rửa chén. Đồng thời, nó không chỉ được nấu chín mà còn giữ lại tất cả các chất có lợi cho cơ thể con người. Tất nhiên, đây không phải là công việc nấu ăn hàng ngày, nhưng bạn có thể thử nghiệm, đặc biệt nếu bạn có óc tò mò không kém người châu Âu. Chúc may mắn!