Çamaşır makinesinden tütsü odası nasıl yapılır

Füme balık, tavuk, domuz eti bonfile ve kaburgaları sevmeyen muhtemelen çok az insan vardır. Ancak bu tür ürünleri bir mağazadan satın almak öncelikle risklidir, hangi kalitede oldukları bilinmemektedir ve ikincisi, sadece pahalıdır. Pek çok insan bu tür lezzetleri evde pişirmeyi düşünüyor, ancak bu, herkesin satın alamayacağı oldukça pahalı bir tütsü odası gerektiriyor. Bir çıkış yolu var - eski bir çamaşır makinesinden kendi ellerinizle bir tütsü odası yapın.

Neye ihtiyacımız var?

Araç ve malzemelerin tam bir listesini belirlemek oldukça zordur, çünkü uygulamanın gösterdiği gibi, böyle bir konuda hiçbir şey asla sorunsuz yürümez. Her özel durumda tasarımda bazı değişiklikler yapmamız gerekir, ancak genel olarak ihtiyacımız olacak araçlar şunlardır:

• Elektrikli kaynak;
• çekiç;
• bir dizi irili ufaklı, düz ve Phillips tornavida;
• pense;
• Bulgarca;
• delmek;
• rulet, orta yumruk.

Ana malzemeler olarak temelde geri dönüştürülmüş malzemeleri kullanacağız; bu durumda, kullanılmış Sovyet üstten yüklemeli çamaşır makineleri ve eski yatay yüklemeli otomatik çamaşır makineleri. Sovyet Oka tipi çamaşır makinelerinden sadece bir tank ve kapağa ihtiyacımız var, yatay yüklemeli otomatik makinelerden ise bir tambur alacağız. Tütsü odasının elektrikli versiyonu için ayrıca en az 1 kW'lık bir elektrik bobini olan bir ısıtma elemanı satın almanız gerekecektir. Ayrıca bir yerlerde yuvarlak bir ızgara bulmanız gerekecek, yuvarlak bir barbekü ızgarası iyi sonuç verir.

Not! Daha az güçlü ısıtma elemanları talaşın yanmasına neden olmaz, bu da duman odasının işlevini yerine getirmeyeceği anlamına gelir.

Üstten yüklemeli bir makineyi dönüştürme

En kolay yol, elektrikli bir ısıtma elemanı satın almanıza ve kurmanıza gerek olmadığından, duman odasının odun yakan versiyonunu kendiniz yapmaktır. Tankı dikey yüklemeli Oka aktivatörlü çamaşır makinesinden alıyoruz. Tankı yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu nedenle duman haznesi güvenilir ve dayanıklı olacaktır. Bununla aşağıdaki manipülasyonları gerçekleştiriyoruz.

1. Makineyi ters çevirin.
2. Motoru ve diğer elemanları kendi ellerimizle söküyoruz, onlara ihtiyacımız yok.
3. Tavadan tüm plastik ve kauçuk parçaları çıkarıyoruz, ateşten eriyecek, duman çıkaracak ve tütsülenmiş ürünü bozacaklar.
4. Bir elektrikli kaynak makinesi alıyoruz ve tankın altındaki tüm delikleri kendi ellerimizle kaynaklıyoruz.

Bilginize! Aktivatörün deliğini kapatmak için, paslanmaz çelik sacdan boyutuna göre yuvarlak bir parça kesin ve kaynaklayın, böylece deliği kapatın.

5. Daha sonra, tankın duvarında tabanın altındaki yarım daire şeklinde veya dikdörtgen bir delik açıyoruz - bu, içinden yakacak odun atmanın uygun olacağı doğaçlama bir ateş kutusudur.
6. Şimdi tankın içine bakalım. Tabanın yaklaşık 40 cm yukarısında, üzerine metal ızgarayı yerleştireceğimiz bağlantı elemanlarını kaynaklamamız gerekecek. Füme ürün bu ızgaraya yerleştirilecektir. Birinci ızgaradan birkaç on santimetre daha yüksek olan ikinci ızgara için bağlantı elemanlarını da kaynak yaparsanız, duman odası çok daha işlevsel olacaktır. Tütsü odası hazır.

Daha sonra aşağıdakileri yapıyoruz. Bahçenin bir yerinde yerde kendi ellerimizle küçük bir ateş yakıyoruz. Tütsüleme odamızın dibine kuru talaş döküyoruz.Reçinesiz ahşaptan talaş almak daha iyidir. Daha sonra, tütsü odasının ızgaralara ihtiyacı var - bunları önceden hazırlanmış montaj parçalarına yerleştiriyoruz. Tütsülenmesi gereken ham ürünü ızgaraların üzerine yerleştiriyoruz, tütsü odasını önce temiz pamuklu bir bezle, ardından Oka çamaşır makinesinden standart bir metal kapakla yukarıdan kapatıyoruz. Şimdi son dokunuş için, tütsü odasını dikkatlice kaldırın ve altını doğrudan yanmaya başlayan ateşin üzerine yerleştirin.

Tasarımın dezavantajı, duman odasının altındaki yangının sönmemesini sürekli olarak sağlamanız gerekmesidir. Aynı zamanda ateşin çok ısınmamasına da dikkat etmeniz gerekiyor, aksi takdirde içindeki ürün bozulacaktır. Talaşın altındaki ısı yeterince güçlü olmalı ve aşırı olmamalıdır.

Önemli! Açık ateşle ilgili tüm kurallara uyarak bu duman odasını kullanın.

Ürün hazırlanırken 5 dakikadan fazla çıkılamayan bir tütsü odasını işletmeyi herkes kabul etmez. Ancak tasarımda, tütsü odasının kullanımını çok daha uygun hale getirecek bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Ne yapılmalı?

• En az 1 kW gücünde büyük bir elektrik spirali alıyoruz.
• Yukarıda anlatıldığı gibi değiştirilerek Oka çamaşır makinesinin tankının alt kısmının arkasına takıyoruz. Ancak bu durumda şömineyi kesmeye gerek yoktur çünkü duman odası elektrikli olacaktır.
• Ağ kablosunu bir fişle bağlayıp çıkarıyoruz.

Elektrikli duman odasını, tıpkı odun yakma versiyonunda olduğu gibi işletmeye almak için, tabana talaş dökmeniz, ızgarayı montaj parçalarına takmanız, ürünü yerleştirmeniz, bir bez ve kapakla kapatmanız gerekir.Daha sonra, güç kablosunu takın ve bobinin kırmızı renkte ısınmasını, tütsü odasının tabanının çok ısınmasını ve talaşın yanmaya başlamasını bekleyin ve ürünü tütsüleme işlemini başlatın. Deneyimli DIY'ciler, elektrikli duman odasının gövdesinin yanıcı olmayan ısı yalıtım malzemesiyle sarılmasını, böylece ısı kaybını azaltmasını ve ısıtma sürecini hızlandırmasını tavsiye ediyor.

Yatay yüklemeli bir makineyi yeniden yapma

Uzmanlarımızdan biri, yatay yüklemeli bir otomatik çamaşır makinesinin tamburunu çok işlevsel ve kompakt bir elektrikli tütsü odasına dönüştürmek için orijinal bir fikir sunuyor. Nasıl ilerleyeceğiz?

1. Tamburu otomatik çamaşır makinesinden alıyoruz, gereksiz parçalardan kurtarıyoruz (sadece tambur gövdesine ihtiyacımız var).
2. Çapı tamburun çapına karşılık gelen eski bir metal tava buluyoruz.
3. Bir öğütücü kullanarak tavanın altını kesin ve yana doğru çıkarın.

Not! Kapağı mümkün olduğu kadar genişletmek için tamburun ön kısmını bir öğütücü ile kesmek en iyisidir.

4. Tamburu çamaşır makinesinden kapak yukarı bakacak şekilde dikey olarak yerleştiriyoruz. Görevimiz tabanını ve yan duvarlardaki delikleri kaynaklamaktır. Yan delikleri kaynaklayamazsınız, ancak daha sonra tamburu yanıcı olmayan ısı yalıtım malzemesi ile sarmanız yeterlidir.
5. Tambur tabanını tavamıza yerleştirip sıkıca kaynak yapıyoruz.
6. Tamburun içinden dibine kadar en az 1 kW gücünde bir elektrikli spirali kendi ellerimizle yerleştiriyoruz.
7. Yiyecek ızgaraları takmak için tamburun içindeki bağlantı elemanlarını kendi ellerimizle kaynaklıyoruz.
8. Izgaraları takıyoruz ve tütsü odamızı üstüne bir kapakla kapatıyoruz.

Bu tütsü odası tam olarak Sovyet Oka çamaşır makinesinin deposundan yapılmış elektrikli bir tütsü odası gibi çalışıyor.Talaşı tamburun tabanına dökün. Yiyecek için yuvarlak ızgaralar koyup yiyecekleri koyuyoruz. Daha sonra tamburun üstünü temiz pamuklu bir bezle kapatıp bir kapakla kapatıyoruz, ardından tütsü odasını açıp talaşın çökelmesini ve ürünü tütsüleme işleminin başlamasını bekliyoruz.

Bir çamaşır makinesinden sadece bir tütsü odası değil, aynı zamanda birçok ilginç ve faydalı şey de yapabilirsiniz; tahıl kırıcı.

Özetlemek gerekirse, eski bir çamaşır makinesinden tütsü odası yapmak için birçok farklı seçeneğin bulunduğunu not ediyoruz. Makalede fikirleri bir kenara attık, ancak dedikleri gibi tasarım seçimi sizin. İyi şanlar!

Okuyucu yorumları

• Fikrinizi paylaşın - yorum bırakın