Alam ng lahat ang layunin ng isang makinang panghugas - paghuhugas ng mga pinggan. Hindi akalain ng maraming matagal nang gumagamit ng naturang kagamitan na maaari kang magluto ng anumang pagkain sa isang makinang panghugas. Oo, baka hindi ito mapaghandaan doon, kaya lang, ang mga tao sa Internet ay muling nagsusulat ng pekeng balita ng isang tao, hindi namamalayan na sila ay pinaglalaruan lamang. Huwag tayong padalos-dalos na mga konklusyon; pag-aralan natin ang isyu nang mas detalyado. Tingnan natin kung paano pinamamahalaan ng mga tao na magluto ng isda sa dishwasher, at susubukan naming gawin ito sa aming sarili.
posible ba ito?
Upang malaman kung maaari kang magluto ng isang bagay sa iyong dishwasher, kailangan mong malaman kung ano ang nangyayari sa wash chamber sa panahon ng wash program. At sa panahon ng paghuhugas sa loob ng silid mayroong tunay na impiyerno, hindi katulad ng sa oven, ngunit mainit pa rin ang tubig at mataas na temperatura ng singaw (60-700C), na umiikot sa loob ng 2-3 oras. Kung magpapakulo ka ng isda sa temperaturang 650Pagkatapos ng 2.5 oras ito ay ganap na mapoproseso, habang pinapanatili ang pinakamataas na kapaki-pakinabang na katangian.
Sa panahon ng paghuhugas, ang mga pinggan sa mga basket ay umiinit na kung mayroong pagkain sa mga ito, unti-unti silang nagluluto.
Ang mga Italyano ang unang nakabisado ang pamamaraang ito ng paggamit ng dishwasher.. Kasunod nila, nagsimulang mag-eksperimento ang mga Aleman at Amerikano. Siyempre, kakaunti ang mga tagahanga ng ganitong uri ng pagluluto. Gayunpaman, mula sa isang aesthetic na pananaw, ang pakikipag-ugnay sa pagitan ng maruruming pinggan at mga pinggan kung saan inihahanda ang pagkain ay hindi naaangkop. Ngunit kung hindi ka manhid at mayroon kang angkop na mga lalagyan ng airtight, maaari mong subukan ang pagluluto ng isda. Ibabahagi namin ngayon sa iyo ang kaukulang mga recipe.
Ang salmon na nilaga sa foil
Hindi ka maaaring magluto ng isang malaking piraso ng karne sa isang makinang panghugas; pagkatapos ng lahat, ang temperatura sa loob ay hindi ganoon kataas, bagaman, siyempre, maaari kang magsagawa ng isang eksperimento. Ngunit ang mga isda pagkatapos ng silid ng paghuhugas ay mukhang nakakain, bukod dito, ito ay naging masarap at ito ay kung paano namin ito inihanda.
Pinutol namin ang bihis na isda sa ilang makapal na piraso.
Inilalagay namin ang mga piraso ng isda sa brine sa loob ng 30 minuto (isang baso ng tubig, isang kutsarita ng asin, kalahating kutsarita ng asukal).
Ilagay ang mga piraso sa foil at masaganang budburan ng lemon juice.
Balutin nang mabuti ang mga piraso sa foil at ilagay ang mga ito sa refrigerator upang magpahinga ng 1 oras.
Na-upload sa panghugas ng pinggan Bosch SMV24AX02R maruruming pinggan, ilagay ang isda na nakabalot sa foil sa itaas na basket at sinimulan ang masinsinang paghuhugas sa 700SA.
Bilang isang resulta, kapag ang aming mga isda ay tinanggal mula sa dishwasher sa pagtatapos ng programa. Ang foil sa itaas ay naging kapansin-pansing mainit-init, kahit na pagkatapos banlawan ng malamig na tubig. Nang mabuksan ang foil, hindi kami makapaniwala, dahil ang nakalalasing na amoy ng bagong lutong salmon ay tumama sa aming mga ilong. Parang classic steamed red fish ang lasa nito. Hindi ito katulad ng pagbe-bake ng isda sa foil sa oven, ngunit kamangha-mangha pa rin ang lasa.
Isda sa isang baking bag
Sumunod ay nagsagawa kami ng mas matapang na eksperimento. Nagpasya kaming lutuin ang buong isda sa isang baking bag. Kumuha sila ng isa at kalahating kilo na carp. Ni-marinate namin ito ng 2 oras sa isang enamel bowl na may limang kutsarang langis ng oliba at tatlong kutsarang lemon juice. Nagdagdag ng asin. Pagkatapos ng dalawang oras, inilagay namin ang carp sa isang baking bag, itinali ang bag at ipinadala ito kasama ang mga maruruming pinggan sa makinang panghugas.
Tulad ng huling pagkakataon, binuksan namin ang isang masinsinang programa sa paghuhugas at iniwan ang pamumula upang "maghugas".Sa isang lugar sa gitna ng lababo, ang isang tiyak na amoy ng kemikal (detergent) ay nagsimulang kumalat sa kusina, kung saan malinaw na nabasag ang amoy ng umuusok na isda. Ang amoy na ito ay nagdulot ng magkahalong damdamin para sa amin, gayunpaman, ang paghuhugas ay nagpatuloy, at kasama nito ang eksperimento. Dahil dito, isang napakasarap na isda ang naalis sa bag. Wala kaming masasabi tungkol sa pag-iingat ng mga bitamina at microelement, ngunit masarap ang lasa ng isda, na parang niluto sa double boiler.
Upang ibuod, tandaan namin na maaari kang magluto ng mahusay na steamed fish sa dishwasher. Ngunit sa personal, ang eksperimentong ito ay nagdulot ng ilang pagkasuklam para sa amin, dahil ang isang dishwasher at pagkain ay mga bagay na hindi magkatugma sa sikolohikal. Siyempre, kung magiging malikhain ka, maaari kang magluto ng pansit sa tangke ng banyo para sa eksperimento. Ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat itong gawin. Kami ay mga tagapagtaguyod ng paggamit ng dishwasher para sa layunin nito, kahit na bilang isang eksperimento ito ay kawili-wili at kahit na masaya!
Alam ng lahat ang layunin ng isang makinang panghugas - paghuhugas ng mga pinggan. Hindi akalain ng maraming matagal nang gumagamit ng naturang kagamitan na maaari kang magluto ng anumang pagkain sa isang makinang panghugas. Oo, baka hindi ito mapaghandaan doon, kaya lang, ang mga tao sa Internet ay muling nagsusulat ng pekeng balita ng isang tao, hindi namamalayan na sila ay pinaglalaruan lamang. Huwag tayong padalos-dalos na mga konklusyon; pag-aralan natin ang isyu nang mas detalyado. Tingnan natin kung paano pinamamahalaan ng mga tao na magluto ng isda sa dishwasher, at susubukan naming gawin ito sa aming sarili.
Magdagdag ng komento