Maaari bang hugasan ang isang cast iron frying pan sa dishwasher?
Bago mo sirain ang iyong mga mamahaling pinggan, pag-isipang mabuti at pag-isipan kung paano hugasan ang mga ito nang maayos. Una, maaari mong basahin ang mga tagubilin na maaaring kasama ng kawali, at pangalawa, ang mga katulad na impormasyon ay maaaring nasa manual ng pagtuturo para sa makinang panghugas mismo. At sa wakas, pangatlo, maghanap ng impormasyon sa Internet, na nagawa mo na. Sasagutin namin ang iyong tanong: maaari bang hugasan ang isang cast iron frying pan sa dishwasher?
Dapat mo bang hugasan ang cast iron sa dishwasher?
Maraming mga maybahay ang may mabibigat na cast iron frying pan; maaari silang tumagal ng ilang dekada nang may wastong pangangalaga. Ngunit sa pagdating ng mga kagamitan sa paghuhugas ng pinggan, ang ilan ay nag-iisip kung ang mga naturang kawali ay maaaring hugasan sa makinang panghugas? Sa katunayan, ang cast iron ay isang medyo malutong na bakal na may mga espesyal na katangian, na hindi namin ilalarawan. Ang pangunahing bagay na kailangan mong malaman ay ang mga cast iron pan ay hindi maaaring hugasan sa dishwasher.
Ang ibabaw ng isang cast iron frying pan ay hindi pantay, kaya naman tinatawag ng ilang tao ang materyal na ito na porous. Sa katunayan, ang istraktura ng metal na ito ay medyo siksik at hindi buhaghag; kung hindi ito gayon, ito ay sumisipsip ng tubig tulad ng isang espongha. Siyempre, ang cast iron ay hindi sumisipsip ng tubig, ngunit ang langis. Upang maging mas tumpak, nagbibigay ito ng impresyon na sumisipsip ito. Pinupuno lamang ng langis ang mga hindi nakikitang mga recess at iregularidad; kapag nakikipag-ugnayan sa oxygen, nag-polymerize ito, na bumubuo ng isang ibabaw na pelikula, sa gayon ginagawang mas pantay at makinis ang kawali.
Ang mga bagong cast iron pan ay may lacquer coating na nagpapakinang sa mga ito, at sa paglipas ng panahon ito ay nawawala at nahuhugasan.
Kung ang pelikulang ito ay nahuhugasan ng mga kemikal, ang kawali ay magiging magaspang, at ang pagkaing niluto dito ay dumidikit nang husto upang hindi ito matanggal. Bilang karagdagan, ang mga aktibong proseso ng kalawang ng metal ay magsisimula sa aktibong pakikipag-ugnay sa hangin, na naglalaman ng nitrogen, oxygen, at carbon. Sa pangkalahatan, pinoprotektahan ito ng isang pelikula sa ibabaw ng isang cast iron frying pan mula sa mga impluwensya sa kapaligiran.
Paano maghugas ng cast iron cookware nang tama?
Kung ang kawali ay hindi maaaring hugasan sa makinang panghugas, dapat itong gawin nang manu-mano, ngunit tama lamang. Kahit na ang paghuhugas ng kamay ay maaaring makasira ng cast iron. Maraming tao ang nagkakamali na naniniwala na ang metal na ito ay "hindi paiba-iba," gayunpaman, ang cast iron ay nangangailangan ng hindi gaanong pangangalaga kaysa sa Teflon.
Ang isang cast iron frying pan ay dapat hugasan ng mainit na tubig. Sa kasong ito, hindi mo maaaring:
gumamit ng mga pulbos sa paglilinis;
mga detergent na may mataas na alkalina na nilalaman;
mga metal na brush.
Mahalaga! Kapag nagluluto sa isang cast iron skillet, siguraduhing magdagdag ng mantika.
Kung ang pagkain ay nasunog pa rin, maaari mong hugasan ang mga deposito ng carbon tulad ng sumusunod. Kailangan mong ibuhos ang tubig sa isang kawali, magdagdag ng isang dakot ng asin at baking soda, at pagkatapos ay pakuluan ng 30 minuto. Ang lahat ng mga deposito ng carbon ay mawawala. Kung ang uling ay hindi malakas, pagkatapos ay punan lamang ang kawali ng tubig at umalis sa magdamag. Pagkatapos nito, maaari mong hugasan ito ng banayad na sabong panlaba.
Pagkatapos maghugas, palaging punasan ang mga bagay na cast iron gamit ang isang tuyong tela at bahagyang kuskusin ng langis upang maibalik ang proteksiyon na pelikula. Bukod dito, kailangan mong kuskusin hindi lamang ang panloob, kundi pati na rin ang panlabas na ibabaw.
Maaari mong i-save ang isang cast-iron na kawali pagkatapos ng isang makinang panghugas, kung saan nakita mo ang mga unang palatandaan ng kalawang, sa pamamagitan ng pag-calcine nito ng asin, para dito:
Hugasan ang produkto sa maligamgam na tubig upang alisin ang anumang kalawang.
Punasan ang kawali at tuyo.
Kuskusin ang langis sa panloob na ibabaw.
Magdagdag ng table salt.
Painitin hanggang bahagyang mabango.
Hayaang lumamig ang asin.
Magdagdag ng asin.
Punasan ng tela na binasa sa mantika.
Aling mga kawali ang maaaring hugasan sa makina?
Kaya, ang cast iron at Teflon pan ay hindi maaaring hugasan sa dishwasher. Ang tanong ay lumitaw, alin ang posible? Sa pangkalahatan, ang mga hindi natatakot sa mataas na temperatura ng tubig at mga kemikal. Kasama sa mga pans na ito ang:
ang mga natatakpan ng bato ay napakatibay at madaling mapanatili;
gawa sa hindi kinakalawang na asero;
na may matibay na enamel at ceramic coating;
may titan coating;
aluminyo mga kawali na may mamahaling anti-darkening coating.
Kung pinapayagan ka ng tagagawa ng makinang panghugas na hugasan ang mga produkto sa isang makina, kung gayon, sa iyong bahagi, huwag kalimutan ang mga patakaran ng paghuhugas ng makina:
magdagdag ng detergent ayon sa dosis, kung hindi, ang labis ay mapupunta sa pagkain;
ilagay ang kawali sa basket upang ang gumaganang ibabaw ay nakaharap pababa;
Ang mga mamahaling kawali ay hindi dapat hugasan nang madalas sa makinang panghugas; bilang isang patakaran, ang pagkain ay hindi nasusunog sa kanila, at ang paghuhugas ng mga ito sa pamamagitan ng kamay ay hindi mahirap.
Iyon lang, inaasahan naming naiintindihan mo na ngayon kung aling mga kawali ang maaaring hugasan sa makinang panghugas. Mas mainam na maghugas ng cast iron cookware sa pamamagitan ng kamay, at maaari kang bumili ng hiwalay na set para sa dishwasher. Good luck!
Ang cast iron ay hindi bakal. Ang mga tagapayo ay hindi marunong bumasa at sumulat. Hindi mo ba kayang hugasan ang iyong kawali sa dishwasher dahil sa mataas na temperatura? Nakakatawa.Sa makinang panghugas ang maximum na temperatura ay 70 degrees, at sa isang kawali kapag nagprito ito ay higit sa 200.
Bago mo sirain ang iyong mga mamahaling pinggan, pag-isipang mabuti at pag-isipan kung paano hugasan ang mga ito nang maayos. Una, maaari mong basahin ang mga tagubilin na maaaring kasama ng kawali, at pangalawa, ang mga katulad na impormasyon ay maaaring nasa manual ng pagtuturo para sa makinang panghugas mismo. At sa wakas, pangatlo, maghanap ng impormasyon sa Internet, na nagawa mo na. Sasagutin namin ang iyong tanong: maaari bang hugasan ang isang cast iron frying pan sa dishwasher?
Ang cast iron ay hindi bakal. Ang mga tagapayo ay hindi marunong bumasa at sumulat.
Hindi mo ba kayang hugasan ang iyong kawali sa dishwasher dahil sa mataas na temperatura? Nakakatawa.Sa makinang panghugas ang maximum na temperatura ay 70 degrees, at sa isang kawali kapag nagprito ito ay higit sa 200.
Oo, gumawa ako ng isang katangahan, hinugasan ko ito. Pagkatapos hugasan ang buong kawali ay naging kalawangin. Ngayon lang itapon. sayang naman.
Ang cast iron ay mataas na carbon steel