Mașină de spălat vase tip transportor

mașină de spălat vase cu bandă rulantă Mașinile de spălat vase profesionale sunt pur și simplu de neînlocuit în unitățile mari de catering. Există mai multe tipuri de mașini în această clasă, una dintre ele este mașina de spălat vase cu bandă rulantă. Care sunt caracteristicile, avantajele și dezavantajele sale - acest lucru va fi discutat.

Caracteristicile mașinilor de acest tip

O mașină de spălat vase tip transportor diferă de alte tipuri de mașini prin spălarea continuă a vaselor. Acest lucru vă permite să spălați un număr mai mare de articole într-o perioadă scurtă de timp. Esența modului în care funcționează o mașină de spălat vase este că plăcile sunt așezate pe o bandă transportoare, care le trage prin mai multe compartimente: spălare, clătire și uneori uscare.

În etapa de spălare, sarcina principală este să spălați murdăria cât mai mult posibil cu apă care se încălzește până la 50-60 de grade. În acest caz, apa este furnizată sub un curent puternic de la duze speciale, care sunt situate pe părți diferite. La modelele moderne de mașini de spălat vase, duzele sunt amplasate în direcția de mișcare a tăvilor cu vase, ceea ce crește timpul de interacțiune a acestora cu apa. În etapa de clătire, vasele sunt stropite sub presiune cu apă încălzită la o temperatură de 80-90 de grade, ceea ce vă permite să ucideți până la 90% dintre germeni și bacterii.

Important! Farfuriile și tacâmurile spălate în astfel de apă fierbinte îndeplinesc pe deplin cerințele sanitare, spre deosebire de cele spălate manual.

La clătire, se folosesc mijloace speciale, datorită cărora ustensilele de bucătărie se usucă mai repede și nu lasă picături și pete pe ele. Această etapă de spălare a vaselor poate consta din unul, două sau trei cicluri. Cea mai simplă opțiune implică clătirea cu apă foarte fierbinte o dată. Există și o clătire dublă, în care detergentul este mai întâi spălat cu apă fără impurități și apoi cu apă cu agent de clătire. Clătirea triplă presupune clătirea cu apă fierbinte, apoi cu apă rece, apoi cu apă caldă din nou.

În unele cazuri, o mașină de spălat vase tip transportor este echipată cu o secțiune auxiliară în care are loc pre-clătirea. În modelele avansate ale acestor mașini, sunt instalate condensatoare de abur, care sunt capabile să capteze vaporii de apă care apar în timpul spălării.

Care sunt ele, avantajele și dezavantajele lor

Prin proiectare, mașinile de spălat vase cu transportor pot fi împărțite în următoarele grupuri:

bandă;
casetă.

mașină de spălat vase de colț În plăcile de centură, plăcile sunt plasate direct pe o centură în mișcare cu „degete”. Pentru aceasta este nevoie de două persoane, dintre care primul așează plăcuțele la intrare, celălalt le ridică la ieșire. În mașinile de spălat vase cu casete, articolele care trebuie spălate sunt mai întâi așezate în tăvi speciale (casete), iar apoi aceste tăvi sunt plasate în mașina de spălat vase. Toate mașinile de spălat vase au tăvi speciale pentru furculițe, linguri, cuțite și alte lucruri.

Mașinile de spălat vase cu bandă pot fi instalate în cantinele studențești și școlare, în taberele și sanatoriile pentru copii, care necesită o cantitate imensă de vase de aceeași dimensiune și formă. Astfel de mașini au o formă dreaptă și ocupă mult spațiu.

Casetele sunt mai compacte și pot avea o formă unghiulară. Acest lucru permite unei persoane să întrețină o astfel de mașină, ceea ce face ca funcționarea acesteia să fie convenabilă. Dezavantajul mașinilor de spălat vase cu casetă este evident, deoarece casetele în sine împiedică pătrunderea amestecului de detergent și apă, reducând intensitatea spălării. Al doilea dezavantaj al lor este că casetele sunt consumabile. Se uzează destul de repede și trebuie înlocuite.

Pentru informația dumneavoastră! O mașină de spălat vase cu bandă rulantă cu casete este folosită în restaurante și cantine speciale, unde există o varietate mai mare de feluri de mâncare, atât ca dimensiune, cât și ca formă.

Mașinile de spălat vase cu bandă rulantă cu performanțe ridicate de spălat vase au un consum mare de energie și apă. Sunt proiectate pentru o rețea cu o tensiune nominală de cel puțin 380 V și, prin urmare, pot fi conectate numai în încăperi special echipate.

Revizuire

Să ne uităm la mai multe mașini de acest tip, comparându-le după caracteristici și preț.

Silanos T1500 DE este o mașină tip casetă care spală 83 de casete de vase într-o oră, adică aproximativ 1494 de farfurii. Setul include o caseta pentru 18 farfurii, o caseta pentru pahare si alta pentru tacamuri. Dimensiunea casetei este de 50x50 cm. Mașina este realizată complet din oțel și are control electromecanic. Consumul de energie este de aproximativ 15, 25 kW. Costul acestui echipament este de aproximativ 6.456 USD.
Elettrobar NIAGARA 2150 DAWY este o mașină de spălat vase italiană tip casetă cu încărcare de la stânga la dreapta. Oferă două cicluri de spălare la 55 de grade, clătire la 80 de grade și uscare. Putere consumata 28,8 kW, la o tensiune de 400 W. Consuma aproximativ 200 litri de apa pe ora de functionare. Costul mediu este de 10.860 USD.
Grodnotorgmash MMU 1000M este o mașină de spălat vase cu bandă care acceptă atât alimentarea cu apă rece, cât și cu apă caldă. Puteți spăla farfurii, boluri, tăvi, pahare, ceea ce înseamnă că mașina poate fi folosită în cantinele publice. Mașina este împărțită în trei secțiuni, în prima are loc curățarea de murdărie mare, în a doua este spălarea cu un produs, în a treia este dublă clătire. La ultima clătire, temperatura este de cel puțin 85 de grade. De remarcat faptul ca aceasta masina are demontare si acces usor la piese in caz de reparatie, montare pe perete si un filtru de interferenta radio.Pret mediu: 7.700$.
ELECTROLUX WTM250ELA 534113 – casetofon din Suedia. Această mașină de spălat vase are 2 cicluri de spălat vase cu încălzire a apei de la 55 la 70⁰C. La clătire, încălzirea ajunge la 84 de grade. Această tehnică vă permite să spălați de la 280 la 4500 de farfurii pe oră. Mașina este conectată la o rețea cu o tensiune nominală de 380 V. Consumul de energie este de 44,2 kW, iar consumul de apă este de 300 de litri. Putem spune că mașina de spălat nu este foarte economică, și costă aproximativ 34.175 USD.
MACH MST/021 este o mașină de spălat vase italiană cu bandă rulantă realizată din oțel inoxidabil.Mâncărurile se servesc în casete; într-o oră pot fi procesate până la 95 de astfel de casete. Consum de energie 29 kW. Mașina se oprește automat și este echipată cu pompă, ușă de ghilotină cu comutator. Preț mediu: 15.439 USD.

Este posibil ca o mașină de spălat vase tip transportor să nu fie potrivită pentru afacerea dvs. În același timp, nu poți decide ce să cumperi. Este greu de spus ce tehnică vă va satisface așteptările, dar puteți citi despre ce tipuri de mașini de spălat vase există?, poate că aceste informații vă vor oferi gândurile potrivite.