Todo mundo conhece a finalidade de uma máquina de lavar louça – lavar pratos. Muitos usuários antigos de tais equipamentos nunca teriam pensado que seria possível cozinhar qualquer alimento na máquina de lavar louça. Sim, talvez não possa ser preparado aí, é só que as pessoas na Internet reescrevem as notícias falsas de alguém, sem perceber que estão apenas sendo enganadas. Não vamos tirar conclusões precipitadas; vamos estudar o assunto com mais detalhes. Vamos ver como as pessoas conseguem cozinhar peixe na máquina de lavar louça e tentaremos fazer isso nós mesmos.
Isso é possível?
Para saber se você pode cozinhar algo na máquina de lavar louça, você precisa saber o que acontece na câmara de lavagem durante o programa de lavagem. E durante a lavagem dentro da câmara há um verdadeiro inferno, não igual ao do forno, mas ainda água quente e vapor em alta temperatura (60-700C), que circulam por 2 a 3 horas. Se você cozinhar peixe a uma temperatura de 650Após 2,5 horas estará perfeitamente processado, mantendo o máximo de propriedades benéficas.
Durante a lavagem, os pratos nos cestos ficam tão quentes que, se contivessem comida, cozinhariam gradualmente.
Os italianos foram os primeiros a dominar este método de utilização da máquina de lavar louça.. Seguindo-os, os alemães e os americanos começaram a experimentar. Claro, existem poucos fãs desse tipo de culinária. Ainda assim, do ponto de vista estético, o contato entre a louça suja e a louça onde os alimentos são preparados é inadequado. Mas se você não tem escrúpulos e tem recipientes herméticos adequados, pode tentar cozinhar peixe. Agora compartilharemos as receitas correspondentes com você.
Salmão estufado em papel alumínio
Não se pode cozinhar um pedaço enorme de carne na máquina de lavar louça, afinal a temperatura interna não é tão alta, embora, é claro, você possa fazer um experimento. Mas o peixe depois da câmara de lavagem parecia bastante comestível, além disso, ficou saboroso e foi assim que o preparamos.
Cortamos o peixe temperado em vários pedaços grossos.
Colocamos os pedaços de peixe em salmoura por 30 minutos (um copo de água, uma colher de chá de sal, meia colher de chá de açúcar).
Coloque os pedaços em papel alumínio e polvilhe generosamente com suco de limão.
Embrulhe bem os pedaços em papel alumínio e leve à geladeira para descansar por 1 hora.
Carregado para máquina de lavar louça Bosch SMV24AX02R louça suja, coloque o peixe embrulhado em papel alumínio no cesto superior e inicie uma lavagem intensiva aos 700COM.
Como resultado, quando o nosso peixe foi retirado da máquina de lavar louça no final do programa. O papel alumínio de cima ficou visivelmente quente, mesmo depois de enxaguar com água fria. Depois de desembrulhar o papel alumínio, não podíamos acreditar, pois o cheiro inebriante de salmão recém cozido atingiu nossos narizes. Tem gosto de peixe vermelho clássico cozido no vapor. Não é a mesma coisa que assar peixe em papel alumínio no forno, mas ainda assim tem um sabor incrível.
Peixe em um saco para assar
Em seguida, conduzimos uma experiência ainda mais ousada. Decidimos cozinhar o peixe inteiro em um saco para assar. Eles pegaram uma carpa de um quilo e meio. Marinamos por 2 horas em uma tigela esmaltada com cinco colheres de azeite e três colheres de suco de limão. Adicionado sal. Depois de duas horas, colocamos a carpa em um saco para assar, amarramos o saco e mandamos junto com a louça suja para a máquina de lavar louça.
Como da última vez, ligamos um programa de lavagem intensivo e deixamos a carpa “lavar”.Em algum lugar no meio da pia, um cheiro químico específico (detergente) começou a se espalhar pela cozinha, por onde penetrou claramente o cheiro de peixe fumegante. Esse cheiro causou sentimentos contraditórios em nós, porém, a lavagem continuou, e com ela a experiência. Como resultado, um peixe muito saboroso foi retirado da sacola. Não podemos dizer nada sobre a preservação de vitaminas e microelementos, mas o peixe tinha um sabor excelente, como se tivesse sido cozinhado em banho-maria.
Resumindo, notamos que você pode cozinhar excelentes peixes cozidos no vapor na máquina de lavar louça. Mas, pessoalmente, esse experimento nos causou certa repulsa, porque máquina de lavar louça e comida são coisas psicologicamente incompatíveis. Claro, se você for criativo, poderá cozinhar macarrão no tanque do vaso sanitário para experimentar. Mas isso não significa que isso deva ser feito. Somos defensores da utilização da máquina de lavar loiça para o fim a que se destina, embora como experiência seja interessante e até divertida!
Todo mundo conhece a finalidade de uma máquina de lavar louça – lavar pratos. Muitos usuários antigos de tais equipamentos nunca teriam pensado que seria possível cozinhar qualquer alimento na máquina de lavar louça. Sim, talvez não possa ser preparado aí, é só que as pessoas na Internet reescrevem as notícias falsas de alguém, sem perceber que estão apenas sendo enganadas. Não vamos tirar conclusões precipitadas; vamos estudar o assunto com mais detalhes. Vamos ver como as pessoas conseguem cozinhar peixe na máquina de lavar louça e tentaremos fazer isso nós mesmos.
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