Jak zrobić wędzarnię z pralki

wędzarnia z pralki Prawdopodobnie niewiele jest osób, które nie lubią wędzonej ryby, kurczaka, polędwicy wieprzowej i żeberek. Ale kupowanie takich produktów w sklepie jest po pierwsze ryzykowne, nie wiadomo jakiej są jakości, a po drugie jest po prostu drogie. Wiele osób myśli o przygotowaniu takich przysmaków w domu, jednak wymaga to dość drogiej wędzarni, którą nie każdy może kupić. Jest wyjście - zrób wędzarnię własnymi rękami ze starej pralki.

Czego potrzebujemy?

Ustalenie pełnej listy narzędzi i materiałów jest dość trudne, ponieważ, jak pokazuje praktyka, w takiej kwestii nic nigdy nie działa gładko. W każdym konkretnym przypadku musimy wprowadzić pewne zmiany w projekcie, ale ogólnie rzecz biorąc, oto narzędzia, których będziemy potrzebować:

spawanie elektryczne;
młotek;
zestaw wkrętaków dużych i małych, płaskich i krzyżakowych;
szczypce;
Bułgarski;
wiertarka;
ruletka, dziurkacz.

Jako główne materiały będziemy zasadniczo wykorzystywać materiały pochodzące z recyklingu, w tym przypadku używane radzieckie pralki ładowane od góry i stare pralki automatyczne ładowane poziomo. Z radzieckich pralek typu Oka potrzebujemy tylko zbiornika i pokrywy, z automatów ładowanych poziomo weźmiemy bęben. W przypadku elektrycznej wersji wędzarni należy również kupić element grzejny - cewkę elektryczną o mocy co najmniej 1 kW. Trzeba będzie też gdzieś znaleźć okrągły grill, okrągły grill sprawdza się dobrze.

Notatka! Mniej wydajne elementy grzejne nie spowodują, że trociny będą się tliły, przez co wędzarnia nie będzie spełniać swojej funkcji.

Konwersja maszyny ładowanej od góry

wędzarnia z pralki Najłatwiej jest samodzielnie wykonać wersję wędzarni opalanej drewnem, ponieważ nie trzeba kupować i instalować elektrycznego elementu grzejnego. Bierzemy zbiornik z pralki z aktywatorem Oka z załadunkiem pionowym. Zbiornik wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu wędzarnia będzie niezawodna i trwała. Wykonujemy z nim następujące manipulacje.

Odwróć maszynę do góry nogami.
Silnik i inne elementy demontujemy własnymi rękami, nie są nam potrzebne.
Z patelni wyjmujemy wszystkie plastikowe i gumowe części, z ognia stopią się, zadymią i zepsują wędzony produkt.
Bierzemy spawarkę elektryczną i własnymi rękami spawamy wszystkie otwory w dnie zbiornika.

Dla Twojej informacji! W celu uszczelnienia otworu na aktywator należy wyciąć z blachy nierdzewnej okrągłą łatkę na wymiar i zspawać zamykając w ten sposób otwór.

Następnie wycinamy półkolisty lub prostokątny otwór w ścianie zbiornika poniżej dna - jest to zaimprowizowana palenisko, przez które wygodnie będzie wrzucać drewno opałowe.
Zajrzyjmy teraz do wnętrza zbiornika. Około 40 cm nad dnem będziemy musieli przyspawać łączniki, na których umieścimy metalową kratkę. Wędzony produkt zostanie umieszczony na tym grillu. Wędzarnia będzie znacznie bardziej funkcjonalna, jeśli przyspawasz również elementy mocujące do drugiego rusztu, kilkadziesiąt centymetrów wyżej niż pierwszy. Wędzarnia jest gotowa.

wędzarnia z pralki Następnie wykonujemy następujące czynności. Własnymi rękami rozpalamy małe ognisko na ziemi gdzieś na podwórku. Na dno naszej wędzarni wsypujemy suche trociny.Lepiej jest brać trociny z drewna nieżywicznego. Następnie wędzarnia potrzebuje rusztów - instalujemy je na wcześniej przygotowanych mocowaniach. Na ruszcie kładziemy surowiec przeznaczony do wędzenia, zamykamy wędzarnię od góry, najpierw czystą bawełnianą szmatką, a następnie standardową metalową pokrywą z pralki Oka. Teraz na koniec ostrożnie podnieś wędzarnię i umieść jej dno bezpośrednio na ogniu, który zaczyna się wypalać.

Wadą tego projektu jest to, że trzeba stale dbać o to, aby ogień pod wędzarnią nie zgasł. Jednocześnie musisz upewnić się, że ogień nie jest zbyt gorący, w przeciwnym razie produkt w środku zostanie zepsuty. Ciepło pod trocinami powinno być wystarczająco mocne, a jednocześnie nie nadmierne.

Ważny! Korzystaj z tej wędzarni, przestrzegając wszystkich zasad postępowania z otwartym ogniem.

Nie każdy zgadza się na prowadzenie wędzarni, z której nie można wyjść na dłużej niż 5 minut w trakcie przygotowywania produktu. Możesz jednak wprowadzić pewne zmiany w projekcie, dzięki którym korzystanie z wędzarni będzie znacznie wygodniejsze. Co powinno być zrobione?

Bierzemy dużą spiralę elektryczną o mocy co najmniej 1 kW.
Mocujemy go z tyłu dna zbiornika pralki Oka, zmodyfikowanej jak opisano powyżej. Tylko w tym przypadku nie ma potrzeby wycinania paleniska, ponieważ wędzarnia będzie elektryczna.
Podłączamy i wyprowadzamy kabel sieciowy z wtyczką.

Aby uruchomić wędzarnię elektryczną, podobnie jak w wersji opalanej drewnem, należy na dno wsypać trociny, zamontować ruszt na mocowaniach, włożyć produkt, zamknąć go szmatką i pokrywką.Następnie należy podłączyć przewód zasilający i poczekać, aż cewka nagrzeje się do czerwoności, dno wędzarni bardzo się rozgrzeje, a trociny zaczną się tlić, rozpoczynając proces wędzenia produktu. Doświadczeni majsterkowicze radzą owinąć korpus wędzarni elektrycznej niepalnym materiałem termoizolacyjnym, ograniczając w ten sposób straty ciepła i przyspieszając proces jej nagrzewania.

Przeróbka maszyny z załadunkiem poziomym

Jeden z naszych specjalistów ma oryginalny pomysł na przekształcenie bębna pralki automatycznej ładowanej poziomo w bardzo funkcjonalną i kompaktową wędzarnię elektryczną. Jak będziemy postępować? wędzarnia z pralki automatycznej

Wyciągamy bęben z pralki automatycznej, uwalniamy go z niepotrzebnych części (potrzebujemy tylko korpusu bębna).
Znajdujemy starą metalową patelnię, której średnica odpowiada średnicy bębna.
Za pomocą szlifierki odetnij dno patelni i odsuń je na bok.

Notatka! Przednią część bębna najlepiej odciąć szlifierką, aby maksymalnie rozwinąć jego właz.

Bęben z pralki umieszczamy pionowo, klapką do góry. Naszym zadaniem jest zespawanie jego dna oraz otworów w ścianach bocznych. Nie można spawać bocznych otworów, ale po prostu owinąć bęben niepalnym materiałem termoizolacyjnym.
Dno bębna kładziemy na naszej patelni i mocno zgrzewamy.
Od wewnątrz do dołu bębna własnymi rękami instalujemy spiralę elektryczną o mocy co najmniej 1 kW.
Własnymi rękami spawamy łączniki wewnątrz bębna, aby zainstalować kraty na żywność.
Montujemy ruszty i zamykamy wędzarnię pokrywą od góry.

Wędzarnia ta działa dokładnie tak, jak wędzarnia elektryczna wykonana ze zbiornika radzieckiej pralki Oka.Wsyp trociny na dno bębna. Kładziemy okrągłe ruszty na żywność i wkładamy żywność. Następnie przykrywamy górę bębna czystą bawełnianą szmatką i przykrywamy pokrywką, po czym włączamy wędzarnię i czekamy, aż trociny opadną i rozpocznie się proces wędzenia produktu.

Z pralki możesz zrobić nie tylko wędzarnię, ale także wiele ciekawych i przydatnych rzeczy, na przykład kruszarka do ziarna.

Podsumowując, zauważamy, że istnieje wiele różnych opcji wykonania wędzarni ze starej pralki. W artykule wyrzuciliśmy pomysły, ale wybór projektu, jak mówią, należy do Ciebie. Powodzenia!