Kan leirgryter vaskes i oppvaskmaskin?

Det antas at leirpotter er langt fra de vanligste redskapene, men likevel har enhver husmor et par slike keramiske produkter i skapet. Noen bruker dem ikke i det hele tatt, mens andre rett og slett liker mat tilberedt i leirgryter etter tradisjonelle oppskrifter. Dette er nøyaktig hva fans av dette serviset spør: er det mulig å vaske leirpotter i oppvaskmaskinen? Vi vil definitivt svare på det innenfor rammen av denne historien, og ikke glemme å nevne hvordan man tar vare på slike retter slik at de varer lenge.

Utvalg av potter

Hvis du tror at en leirkrukke er en leirkrukke i Afrika, tar du veldig feil. For 1000 år siden, i forskjellige deler av verden, var leirpotter nesten like i struktur, bare formen var forskjellig. I dag har teknologien kommet langt. Leiren brennes på en spesiell måte, forskjellige urenheter tilsettes den, og selve produktene er dekket med et tykt lag med keramisk glasur.

Potter med et spesielt belegg er ikke som deres "tradisjonelle kolleger". De vil tåle oppvaskmaskintesten og ingenting vil skje med dem. Annen keramikk tåler også maskintesten, men ikke alt. Hvis du er interessert i detaljer, les publikasjonen om emnet Kan keramikk vaskes i oppvaskmaskin?, vil være nyttig. Tradisjonelle leirgryter, som forresten gradvis blir moderne, er på ingen måte kompatible med oppvaskmaskinen, og her er hvorfor:

• under påvirkning av varmt vann og damp blandet med vaskemidler og kombinert med vibrasjon, kollapser leirpotten gradvis og blir dekket av sprekker;
• leire absorberer vaskemidler, som da ikke kan vaskes, og under matlaging vil materialet frigjøre kjemikalier i maten;

Bare én vask i oppvaskmaskinen er nok til å ødelegge grytene uopprettelig. Etter slike "vannprosedyrer" vil de være uegnet for matlaging.

• Tradisjonelle malerier, og faktisk alle dekorasjoner på keramikk, brytes ned i oppvaskmaskinen og gjenstanden mister utseendet.

Generelt, for ikke å ødelegge en vanlig leirgryte, må du vaske den på en spesiell måte, ikke i oppvaskmaskinen. Hvordan? Vi skal snakke om dette nå.

Ta vare på kokekar uten belegg

Til tross for at folk har brukt tradisjonell keramikk i flere tusen år, er det fra et moderne menneskes synspunkt for kresen. Hvis den brukes feil og uten stell, blir den fort ubrukelig og leirpotter er selvfølgelig intet unntak. Hva bør du huske når du bruker klassisk keramikk?

1. Leirpotter og andre redskaper liker ikke husholdningskjemikalier, spesielt vaskemidler. Selv den mest ufarlige oppvaskgeléen vil bli så absorbert i leiren at det ikke vil være mulig å vaske den ut.
2. Hvis du legger kald mat i en leirgryte og deretter setter den i en veldig varm ovn, kan varen sprekke på grunn av den ekstreme temperaturendringen.
3. For å fjerne fastbrent mat fra innsiden av en leirgryte, bruk en børste og varmt vann. Det er greit å tilsette litt natron, men rengjør aldri grytene med eddik.
4. Hvis grønnsaksjuice har festet seg inn i grytens vegger, eller du tidligere har renset den med en slags kjemikalie, kan du prøve å gjenopplive produktet. Hell en full kjele med salt og sett den i ovnen, som ennå ikke har rukket å varme seg opp.Gradvis vil saltet varmes opp og absorbere forurensninger. Det tar ca 1 time å varme opp gryten med salt.
5. Ikke oppbevar leirgryten før du er sikker på at den er helt tørr. Mugg kan dannes på fuktige leirvegger. Hvis dette skjer, rengjør potten med en børste, som du må påføre en pasta med fuktet natron. Formen vil forsvinne raskt.

Så det er bedre å ikke vaske leirretter i oppvaskmaskinen, spesielt hvis slike retter ikke har et spesielt beskyttende belegg. Tradisjonelle leirpotter bør kun vaskes for hånd og krever spesiell oppmerksomhet fra din side. Hvis en leirgryte brukes og oppbevares riktig, vil den alltid belønne deg med deilig mat, men vasker du den sammen med andre retter i vaskemaskin, vil den fort forringes. Vask oppvasken riktig!

Leserkommentarer

• Del din mening - legg igjen en kommentar