Hvordan lage et røykeri fra en vaskemaskin

røykeri fra vaskemaskin Det er sannsynligvis svært få mennesker som ikke liker røkt fisk, kylling, indrefilet av svin og ribbe. Men å kjøpe slike produkter i en butikk er for det første risikabelt, det er ikke kjent hvilken kvalitet de er, og for det andre er det rett og slett dyrt. Mange tenker på å tilberede slike delikatesser hjemme, men dette krever et ganske dyrt røykeri, som ikke alle kan kjøpe. Det er en vei ut - lag et røykhus med egne hender fra en gammel vaskemaskin.

Hva trenger vi?

Det er ganske vanskelig å bestemme en fullstendig liste over verktøy og materialer, siden, som praksis viser, ingenting fungerer jevnt i en slik sak. I hvert enkelt tilfelle må vi gjøre noen endringer i designet, men generelt sett er her verktøyene vi trenger:

elektrisk sveising;
hammer;
et sett med store og små, flate og stjerneskrutrekkere;
tang;
bulgarsk;
bore;
rulett, senterslag.

Som hovedmateriale vil vi i utgangspunktet bruke resirkulerte materialer, i dette tilfellet brukte sovjetiske toppladede vaskemaskiner og gamle horisontale automatiske vaskemaskiner. Fra sovjetiske vaskemaskiner av Oka-typen trenger vi bare en tank og et lokk; fra horisontale automatiske maskiner tar vi en trommel. For den elektriske versjonen av røykehuset må du også kjøpe et varmeelement - en elektrisk spole på minst 1 kW. Du må også finne en rund grill et sted, en rund grill fungerer bra.

Merk! Mindre kraftige varmeelementer vil ikke få sagflisen til å ulme, noe som betyr at røykhuset ikke vil utføre sin funksjon.

Konvertering av en topplastende maskin

røykeri fra vaskemaskin Den enkleste måten er å lage en vedfyrt versjon av røykhuset selv, siden du ikke trenger å kjøpe og installere et elektrisk varmeelement. Vi tar en tank fra en Oka aktivator vaskemaskin med vertikal lasting. Tanken er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, så røykhuset vil være pålitelig og holdbart. Vi utfører følgende manipulasjoner med den.

Snu maskinen opp ned.
Vi fjerner motoren og andre elementer med egne hender; vi trenger dem ikke.
Vi tar ut alle plast- og gummidelene fra pannen; fra brannen vil de smelte, røyke og ødelegge det røkte produktet.
Vi tar en elektrisk sveiser og sveiser alle hullene i bunnen av tanken med egne hender.

Til din informasjon! For å forsegle hullet til aktivatoren, skjær en rund lapp fra rustfritt stålplate til størrelse og sveis den, og lukker dermed hullet.

Deretter kutter vi ut et halvsirkelformet eller rektangulært hull i tankens vegg under bunnen - dette er en improvisert brannkasse som det vil være praktisk å kaste ved.
La oss nå se inne i tanken. Omtrent 40 cm over bunnen må vi sveise festemidler som vi skal plassere metallristen på. Det røkte produktet vil bli plassert på denne grillen. Røykhuset blir mye mer funksjonelt hvis du også sveiser fester for den andre risten, et par titalls centimeter høyere enn den første. Røykhuset er klart.

røykeri fra en vaskemaskin Så gjør vi følgende. Vi lager et lite bål rett på bakken et sted i gården med egne hender. Vi heller tørr sagflis i bunnen av røykeriet vårt.Det er bedre å ta sagflis fra ikke-harpiksholdig tre. Deretter trenger røykhuset rister - vi installerer dem på forhåndsforberedte fester. Vi legger råproduktet som skal røykes på ristene, lukker røykhuset ovenfra, først med en ren bomullsfille, og deretter med et standard metalllokk fra Oka-vaskemaskinen. Nå for siste finpuss, løft forsiktig røykhuset og plasser bunnen direkte på bålet som begynner å brenne ut.

Ulempen med designet er at du hele tiden må sørge for at brannen under røykehuset ikke slukker. Samtidig må du sørge for at brannen ikke blir for varm, ellers vil produktet inni bli ødelagt. Varmen under sagflisen skal være sterk nok, og samtidig ikke overdreven.

Viktig! Bruk dette røykeriet, og følg alle reglene for håndtering av åpen ild.

Ikke alle er enige om å drive et røykeri som man ikke kan forlate i mer enn 5 minutter mens produktet tilberedes. Men du kan gjøre noen endringer i designet som vil gjøre røykhuset mye mer praktisk å bruke. Hva bør gjøres?

Vi tar en stor elektrisk spiral med en effekt på minst 1 kW.
Vi fester den på baksiden av bunnen av tanken til Oka-vaskemaskinen, modifisert som beskrevet ovenfor. Bare i dette tilfellet er det ikke nødvendig å kutte ut brannboksen, fordi røykhuset vil være elektrisk.
Vi kobler til og tar ut nettverkskabelen med en plugg.

For å sette et elektrisk røykeri i drift, akkurat som i den vedfyrte versjonen, må du helle sagflis på bunnen, installere risten på festene, sette inn produktet, lukke det med en fille og et lokk.Koble deretter til strømledningen og vent til spolen blir rødglødende, bunnen av røykehuset blir veldig varm og sagflisen begynner å ulme, og starter prosessen med å røyke produktet. Erfarne DIYers anbefaler å pakke inn kroppen til et elektrisk røykeri med ikke-brennbart varmeisolerende materiale, og dermed redusere varmetapet og fremskynde oppvarmingsprosessen.

Gjenopprette en maskin med horisontal lasting

En av våre spesialister tilbyr en original idé for å konvertere trommelen til en horisontallastende automatisk vaskemaskin til et veldig funksjonelt og kompakt elektrisk røykeri. Hvordan skal vi gå videre? røykeri fra en automatisk vaskemaskin

Vi tar en trommel fra en automatisk vaskemaskin, frigjør den fra unødvendige deler (vi trenger bare trommelkroppen).
Vi finner en gammel metallpanne, diameteren tilsvarer diameteren på trommelen.
Bruk en kvern, sag av bunnen av pannen og fjern den til siden.

Merk! Det er best å kutte av den fremre delen av trommelen med en kvern for å utvide luken så mye som mulig.

Vi plasserer trommelen fra vaskemaskinen vertikalt, med luken vendt opp. Vår oppgave er å sveise bunnen og hullene i sideveggene. Du kan ikke sveise sidehullene, men bare pakke inn trommelen med ikke-brennbart varmeisolerende materiale.
Vi legger trommelbunnen i pannen vår og sveiser den tett.
Fra innsiden til bunnen av trommelen installerer vi en elektrisk spiral med en effekt på minst 1 kW med egne hender.
Vi sveiser festemidler inne i trommelen med egne hender for å installere rister for mat.
Vi installerer ristene og lukker røykeriet med et lokk på toppen.

Dette røykeriet fungerer akkurat som et elektrisk røykeri laget av tanken til en sovjetisk Oka-vaskemaskin.Hell sagflis i bunnen av trommelen. Vi legger runde rister til mat og legger inn mat. Deretter dekker vi toppen av trommelen med en ren bomullsfille og dekker den med et lokk, hvoretter vi slår på røykehuset og venter på at sagfliset har lagt seg og prosessen med å røyke produktet begynner.

Fra en vaskemaskin kan du lage ikke bare et røykeri, men også mange interessante og nyttige ting, for eksempel, kornknuser.

For å oppsummere, merker vi at det er mange forskjellige alternativer for å lage et røykhus fra en gammel vaskemaskin. Vi kastet ut ideer i artikkelen, men valget av design, som de sier, er ditt. Lykke til!