Hoe maak je een rokerij van een wasmachine

rokerij uit wasmachine Er zijn waarschijnlijk maar heel weinig mensen die niet van gerookte vis, kip, varkenshaas en ribben houden. Maar het kopen van dergelijke producten in een winkel is in de eerste plaats riskant, het is niet bekend welke kwaliteit ze hebben, en ten tweede is het gewoon duur. Veel mensen denken erover om dergelijke lekkernijen thuis te bereiden, maar hiervoor is een vrij dure rokerij nodig, die niet iedereen kan kopen. Er is een uitweg: maak met je eigen handen een rokerij van een oude wasmachine.

Wat hebben we nodig?

Het is vrij moeilijk om een volledige lijst met gereedschappen en materialen te bepalen, omdat, zoals de praktijk laat zien, in zo'n kwestie nooit iets soepel verloopt. In elk specifiek geval moeten we enkele wijzigingen aanbrengen in het ontwerp, maar over het algemeen zijn dit de hulpmiddelen die we nodig hebben:

elektrisch lassen;
hamer;
een set grote en kleine, platte en kruiskopschroevendraaiers;
tang;
Bulgaars;
oefening;
roulette, centerpunch.

Als belangrijkste materialen zullen we in principe gerecyclede materialen gebruiken, in dit geval gebruikte Sovjet-wasmachines met bovenlader en oude automatische wasmachines met horizontale lading. Van Sovjet-wasmachines van het Oka-type hebben we alleen een tank en een deksel nodig; van automatische machines met horizontale lading nemen we een trommel. Voor de elektrische versie van de rokerij moet je ook een verwarmingselement kopen - een elektrische spoel van minimaal 1 kW. Je zult ook ergens een rond grillrooster moeten vinden, een rond barbecuerooster werkt goed.

Opmerking! Minder krachtige verwarmingselementen laten het zaagsel niet smeulen, wat betekent dat de rokerij zijn functie niet zal vervullen.

Een bovenladermachine ombouwen

rokerij uit wasmachine De eenvoudigste manier is om zelf een houtgestookte versie van de rokerij te maken, omdat je geen elektrisch verwarmingselement hoeft te kopen en te installeren. We nemen een tank uit een Oka activatorwasmachine met verticale belading. De tank is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dus de rokerij zal betrouwbaar en duurzaam zijn. We voeren er de volgende manipulaties mee uit.

Zet de machine ondersteboven.
We verwijderen de motor en andere elementen met onze eigen handen, we hebben ze niet nodig.
We halen alle plastic en rubberen onderdelen uit de pan, door het vuur zullen ze smelten, roken en het gerookte product bederven.
We nemen een elektrische lasser en lassen alle gaten in de bodem van de tank met onze eigen handen.

Ter informatie! Om het gat voor de activator af te dichten, knipt u uit een RVS plaat een ronde lap op maat en las deze vast, waardoor het gat wordt afgesloten.

Vervolgens snijden we een halfrond of rechthoekig gat in de wand van de tank onder de bodem - dit is een geïmproviseerde vuurhaard waardoor het handig is om brandhout te gooien.
Laten we nu eens in de tank kijken. Ongeveer 40 cm boven de bodem moeten we bevestigingsmiddelen lassen waarop we het metalen rooster plaatsen. Op deze grill wordt het gerookte product geplaatst. De rokerij zal veel functioneler zijn als je ook bevestigingsmiddelen voor het tweede rooster las, een paar tientallen centimeters hoger dan de eerste. De rokerij is klaar.

rokerij uit een wasmachine Dan doen wij het volgende. We maken met onze eigen handen ergens in de tuin een klein vuurtje op de grond. We gieten droog zaagsel op de bodem van onze rokerij.Het is beter om zaagsel van niet-harshoudend hout te nemen. Vervolgens heeft de rokerij roosters nodig - we installeren ze op vooraf voorbereide steunen. We plaatsen het rauwe product dat gerookt moet worden op de roosters, sluiten de rokerij van boven af, eerst met een schone katoenen doek en vervolgens met een standaard metalen deksel van de Oka-wasmachine. Til nu voor de laatste hand de rokerij voorzichtig op en plaats de onderkant direct op het vuur dat begint uit te branden.

Het nadeel van het ontwerp is dat je er constant voor moet zorgen dat het vuur onder de rokerij niet uitgaat. Tegelijkertijd moet je ervoor zorgen dat het vuur niet te heet wordt, anders wordt het product binnenin bedorven. De hitte onder het zaagsel moet sterk genoeg zijn en tegelijkertijd niet overdreven.

Belangrijk! Gebruik deze rokerij en volg alle regels voor het omgaan met open vuur.

Niet iedereen is het ermee eens om een rokerij te exploiteren waar men tijdens de bereiding van het product niet langer dan 5 minuten mag weggaan. Maar u kunt enkele wijzigingen in het ontwerp aanbrengen, waardoor de rokerij veel handiger in gebruik wordt. Wat moet er gedaan worden?

We nemen een grote elektrische spiraal met een vermogen van minimaal 1 kW.
We bevestigen het aan de achterkant van de bodem van de tank van de Oka-wasmachine, aangepast zoals hierboven beschreven. Alleen in dit geval is het niet nodig om de vuurhaard uit te schakelen, omdat de rokerij elektrisch zal zijn.
We sluiten aan en halen de netwerkkabel met stekker eruit.

Om een elektrische rokerij in gebruik te nemen, moet je, net als bij de houtgestookte versie, zaagsel op de bodem gieten, het rooster op de steunen installeren, het product erin plaatsen en het sluiten met een doek en een deksel.Sluit vervolgens het netsnoer aan en wacht tot de spoel roodgloeiend is, de onderkant van de rokerij erg heet wordt en het zaagsel begint te smeulen, waardoor het proces van het roken van het product begint. Ervaren doe-het-zelvers adviseren om de behuizing van een elektrische rokerij in te wikkelen met niet-brandbaar warmte-isolerend materiaal, waardoor het warmteverlies wordt verminderd en het verwarmingsproces wordt versneld.

Een machine opnieuw maken met horizontale belading

Eén van onze specialisten komt met een origineel idee om de trommel van een horizontaal ladende automatische wasmachine om te bouwen tot een zeer functionele en compacte elektrische rokerij. Hoe gaan we verder? rokerij uit een automatische wasmachine

We nemen een trommel uit een automatische wasmachine, bevrijden deze van onnodige onderdelen (we hebben alleen het trommellichaam nodig).
We vinden een oude metalen pan, waarvan de diameter overeenkomt met de diameter van de trommel.
Zaag met een slijpmachine de bodem van de pan af en verwijder deze opzij.

Opmerking! Het is het beste om het voorste deel van de trommel af te snijden met een slijpmachine om het luik zo veel mogelijk uit te zetten.

We plaatsen de trommel verticaal uit de wasmachine, met het luik naar boven gericht. Onze taak is om de bodem en de gaten in de zijwanden te lassen. Je kunt de zijgaten niet lassen, maar de trommel eenvoudigweg omwikkelen met niet-brandbaar warmte-isolerend materiaal.
We plaatsen de trommelbodem in onze pan en lassen deze stevig vast.
Van de binnenkant tot de onderkant van de trommel installeren we met onze eigen handen een elektrische spiraal met een vermogen van minimaal 1 kW.
We lassen met onze eigen handen bevestigingsmiddelen in de trommel om roosters voor voedsel te installeren.
We plaatsen de roosters en sluiten onze rokerij af met een deksel erop.

Deze rokerij werkt precies zoals een elektrische rokerij gemaakt van de tank van een Sovjet Oka-wasmachine.Giet zaagsel op de bodem van de trommel. We plaatsen ronde roosters voor voedsel en doen er voedsel in. Vervolgens bedekken we de bovenkant van de trommel met een schone katoenen doek en bedekken deze met een deksel, waarna we de rokerij aanzetten en wachten tot het zaagsel is neergedaald en het proces van het roken van het product begint.

Van een wasmachine kun je niet alleen een rokerij maken, maar ook veel interessante en nuttige dingen, bijvoorbeeld graan breker.

Samenvattend merken we op dat er veel verschillende opties zijn om een rokerij te maken van een oude wasmachine. We hebben ideeën in het artikel weggegooid, maar de ontwerpkeuze is, zoals ze zeggen, aan jou. Succes!