Mengapa anda tidak boleh mencuci alat memasak aluminium dalam mesin basuh pinggan mangkuk?
Impian telah menjadi kenyataan - mesin basuh pinggan mangkuk akhirnya dipasang, dan anda boleh mula mencuci. Ramai orang mempunyai keinginan untuk mencuci semua pinggan yang ada di dalam rumah, dan ada yang, tanpa berfikir, melakukannya. Walau bagaimanapun, tidak perlu tergesa-gesa, kerana meletakkan beberapa perkara di dalam mesin basuh pinggan mangkuk adalah dilarang sama sekali. Pertama sekali, ini terpakai kepada semua produk yang diperbuat daripada aluminium. Mengapa betul-betul alat memasak aluminium "takut" dengan mesin basuh pinggan mangkuk, mari kita fikirkan.
Sebab mengapa anda tidak boleh meletakkan aluminium dalam PMM
Aluminium adalah logam yang agak aktif yang bertindak balas dengan banyak bahan dan juga dengan air, dalam keadaan tertentu. Keadaan sedemikian dicipta di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Pada permukaan logam ini terdapat filem oksida tumpat yang mudah larut oleh alkali. Banyak detergen pencuci pinggan mengandungi alkali; terima kasih kepada mereka, pinggan mangkuk dibasuh tanpa kesan fizikal.
Jadi, di bawah pengaruh alkali dalam air panas, filem oksida dikeluarkan dari permukaan alat memasak aluminium. Akibatnya, aluminium dapat bertindak balas dengan air, yang membawa kepada pemusnahan logam ini dan penampilan salutan gelap pada permukaannya. Jika anda mendedahkan hidangan kepada kesan ini untuk masa yang lama, ia bukan sahaja akan menjadi gelap, tetapi juga akan mula merosot. Sesetengah orang perhatikan bahawa selepas mencuci pinggan pada suhu 35 darjah, tiada apa yang berlaku sama sekali, tetapi kami memberi amaran kepada anda sekali lagi, selepas beberapa kali mencuci seperti itu, pinggan mangkuk masih akan menjadi gelap. Dan mungkin selamanya.
Penting! Para saintis telah membuktikan bahawa alat memasak aluminium tidak boleh digunakan.Logam memasuki tubuh manusia dalam kuantiti yang banyak, memberi kesan negatif kepada fungsi semua organ tanpa pengecualian.
Pencuci pinggan mangkuk dengan tangan tidak begitu keras, jadi kami tidak menyedari sebarang perubahan pada alat memasak aluminium. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan yang berpanjangan, kesan gelap masih muncul. Jadi, mari kita simpulkan bahawa alat memasak aluminium tidak boleh dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk kerana:
ia kehilangan penampilannya, memperoleh salutan gelap;
ia tidak selamat untuk kesihatan.
Apa yang perlu dilakukan dengan hidangan gelap?
Jelas mengapa ia dilarang untuk mencuci aluminium dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi tidak ramai yang mengingati pelajaran kimia, tidak semua orang membaca arahan untuk mesin basuh pinggan mangkuk, dan tidak semua arahan mengandungi nota bahawa hidangan aluminium tidak boleh dibasuh, dan ada juga yang secara tidak sengaja meletakkan produk tersebut ke dalam tangki. Pada forum tematik, pengguna menulis tentang bagaimana mereka rosak:
periuk;
kuali;
menekan bawang putih;
sudu;
bahagian dari penggiling daging.
Oleh itu, persoalan timbul: adakah mungkin untuk memulihkan alat memasak aluminium kepada bekas kilauan dan daya tarikannya? Ia tidak semudah itu dan akan bergantung pada berapa banyak warna telah berubah. Lapisan pelindung logam tidak dimusnahkan serta-merta; lebih panas air dan lebih banyak alkali dalam detergen, lebih cepat hidangan akan menjadi gelap dan ditutup dengan salutan kelabu. Sudah tentu, hidangan yang rosak harus dibuang, tetapi kadang-kadang ini tidak mungkin, terutamanya jika ia adalah bahagian dari penggiling daging baru. Bagaimanakah anda boleh membuang plak?
Hanya pembersihan manual dengan cara khas akan membantu. Tetapi mendidih dengan soda dan serbuk hanya akan memburukkan keadaan, jadi dalam apa jua keadaan tidak lakukan ini. Asid nitrik, sulfurik dan lain-lain boleh membantu dalam memerangi plak, tetapi kami tidak akan menerangkan kaedah ini, kerana ia tidak selamat dan boleh membawa kepada akibat yang tidak dapat dipulihkan. Asid asetik dan sitrik tidak mungkin mempunyai kesan yang diperlukan, kerana ia lemah. Inilah yang perlu dicuba:
membersihkan dan menggilap dengan pes GOI untuk penggilap akhir. Ia perlu memohon pes pada sekeping kain yang dirasai dan gosokkan produk yang gelap;
menggilap menggunakan pes khas yang dibuat di Perancis oleh Dialux;
rawat produk gelap dengan penukar karat HORS untuk mesin basuh (gunakan sebagai pilihan terakhir), dan kemudian gosok dengan salah satu produk yang disebutkan di atas.
Ingat! Anda harus mencuci alat memasak aluminium hanya dengan tangan anda dan, jika boleh, dengan produk khas, yang terdapat banyak dijual, atau dengan sabun dapur biasa.
Apakah hidangan lain yang tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk?
Bukan sahaja alat memasak aluminium boleh rosak dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Dan jika dalam beberapa kes hidangan sedemikian boleh dan harus diganti, maka anda tidak akan berpisah dengan yang lain dengan begitu mudah. Oleh itu, perhatikan produk lain yang tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk:
hidangan yang diperbuat daripada kayu atau dengan bahagian kayu - hidangan sedemikian akan membengkak dan retak jika dibiarkan dalam air untuk masa yang lama;
pinggan mangkuk perak dan cupronickel - sama seperti pinggan mangkuk aluminium, ia boleh menjadi gelap dan kehilangan penampilan menariknya, yang tidak begitu mudah untuk dikembalikan;
kuali dengan lapisan Teflon, jika tiada tanda kebenaran - semasa proses mencuci, Teflon yang tidak dilindungi menjadi kusam, yang membawa kepada pembakaran makanan;
pisau - di bawah pengaruh air panas, pisau menjadi sangat kusam;
tulang dan porselin mahal boleh menjadi gelap dan hilang kilauan.
Perkara yang paling penting semasa membasuh pinggan adalah untuk memerhatikan rejim suhu dan peraturan untuk mengatur hidangan. Anda juga boleh merosakkan hidangan biasa jika anda membasuhnya dalam air terlalu panas dengan detergen pekat.
Jadi, alat memasak aluminium adalah larangan nombor 1 untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Jika anda tidak mahu merosakkan bahagian pengisar daging baru anda atau kuali aluminium kegemaran anda, maka jangan bereksperimen berdasarkan nasihat pengguna lain, mereka berkata, sehingga anda mencuba sendiri, anda tidak akan tahu. Dalam kes ini, semuanya agak jelas walaupun tanpa eksperimen; belajar dari kesilapan orang lain.
Impian telah menjadi kenyataan - mesin basuh pinggan mangkuk akhirnya dipasang, dan anda boleh mula mencuci. Ramai orang mempunyai keinginan untuk mencuci semua pinggan yang ada di dalam rumah, dan ada yang, tanpa berfikir, melakukannya. Walau bagaimanapun, tidak perlu tergesa-gesa, kerana meletakkan beberapa perkara di dalam mesin basuh pinggan mangkuk adalah dilarang sama sekali. Pertama sekali, ini terpakai kepada semua produk yang diperbuat daripada aluminium. Mengapa betul-betul alat memasak aluminium "takut" dengan mesin basuh pinggan mangkuk, mari kita fikirkan.
membersihkan dan menggilap dengan pes GOI untuk penggilap akhir. Ia perlu memohon pes pada sekeping kain yang dirasai dan gosokkan produk yang gelap;
Terima kasih banyak atas artikel itu. Semua soalan yang menarik minat saya telah dijawab dalam bentuk yang boleh diakses!
Terima kasih, saya sertai Yulia.
Saya membacanya lewat, alat ganti pengisar daging dan sudu aluminium sudah gelap.
Pelik, sebaliknya, semua sudu dan garfu aluminium saya telah menjadi putih.
Hanya garam aluminium yang lain ternyata, tetapi ia juga tidak begitu berguna.
Jadi sekarang anda tidak boleh menggunakan hidangan ini (jika ia menjadi putih)?
Bagaimanakah pisau menjadi kusam akibat air panas? Apakah fizik proses itu?
Sayang sekali saya terpaksa membaca artikel itu selepas mencuci bahagian pengisar daging di PMM :)