Memasak makanan dalam mesin basuh pinggan mangkuk

Jika anda menyangka mesin basuh pinggan mangkuk hanya boleh digunakan untuk membasuh pinggan mangkuk, anda silap sangat. Orang ramai telah lama meneka bahawa ini adalah peranti pelbagai fungsi yang boleh digunakan untuk mencuci sayur-sayuran, mainan kanak-kanak dan lain-lain. Tetapi mereka mengetahui cara memasak makanan di mesin basuh pinggan mangkuk agak baru-baru ini. Bagaimanakah mereka melakukan ini, dan apakah resipi mesin basuh pinggan mangkuk yang ada? Jom tengok.

Mengapa melakukan ini?

Orang Eropah telah menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk lebih lama daripada orang Rusia, jadi mereka menyedari bahawa hidangan menjadi sangat panas semasa mencuci. Jika anda menghidupkan mod intensif dan basuh pada suhu 70⁰C, maka hidangan menjadi panas sehingga kadang-kadang pecah. Itulah sebabnya pengilang tidak mengesyorkan menggunakan mod intensif untuk membasuh pinggan mangkuk yang rapuh dan pinggan mangkuk yang diperbuat daripada bahan yang sensitif kepada suhu tinggi.

Fikiran yang cerah meneka bahawa mesin basuh pinggan mangkuk dalam mod intensif berfungsi hampir seperti ketuhar wap, yang bermaksud anda boleh cuba memasak makanan sementara pinggan kotor dibasuh di dalam bakul. Eksperimen mula mendedahkan kelebihan memasak dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

1. Ia berfaedah untuk memasak makanan semasa membasuh pinggan di dalam mesin, kerana anda boleh menjimatkan tenaga.
2. Makanan yang mereneh pada suhu di bawah 100⁰C, mengekalkan maksimum vitamin dan unsur mikro. Penggunaannya baik untuk kesihatan.
3. Memasak di mesin basuh pinggan mangkuk menjimatkan masa suri rumah, kerana keseluruhan proses berlaku secara automatik.

Sudah tentu, pada suhu yang cukup rendah, tidak disyorkan untuk memasak semua makanan berturut-turut.Ini terutama berlaku untuk daging. Tidak mungkin untuk memasak kepingan besar dengan cara ini, tetapi fillet cincang halus atau daging cincang adalah mungkin. Ayam juga masak dengan baik di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi masih bukan seluruh bangkai, tetapi dada atau kaki. Ikan dimasak dengan baik, serta sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan kecil.

Beberapa suri rumah Eropah juga berjaya membakar pai epal di mesin basuh pinggan mangkuk.

Memasak makanan dalam mesin basuh pinggan mangkuk hendaklah dilakukan sambil mematuhi langkah berjaga-jaga keselamatan asas. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa pinggan mangkuk dibasuh menggunakan detergen pencuci pinggan dan bantuan bilas, dan dalam keadaan apa pun air dengan bahan kimia tidak dibenarkan bersentuhan dengan makanan. Untuk melakukan ini, produk yang disediakan diletakkan dalam balang tertutup khas yang diperbuat daripada kaca tahan haba atau dalam bekas tahan haba khas. Jika air terkena makanan yang dimasak, tidak perlu memakannya.

Kentang baru dengan herba

Kami memutuskan untuk memulakan dengan resipi musim panas yang mudah yang biasa kepada semua orang, tetapi tidak semua orang terpaksa melaksanakannya menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Jadi, untuk menyediakan kentang muda dengan herba anda perlu mengambil: 1 kg kentang muda bersaiz sederhana, sekumpulan kecil dill, pasli, bawang hijau, kepala kecil bawang, garam, lada, setangkai thyme. Kami mula memasak, anehnya, dengan memuatkan hidangan kotor ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Kami meninggalkan sedikit ruang di bakul atas untuk bekas dengan makanan dan mula memasak.

1. Kentang muda boleh dikupas atau tidak, sesuka hati.
2. Potong menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan garam.
3. Cincang halus sayur-sayuran dan bawang, dan kemudian masukkan semuanya ke dalam kentang.
4. Campurkan produk, lada ringan dan letakkan semuanya dalam bekas kedap udara.
5. Akhir sekali, tambahkan setangkai thyme dan tutup bekas itu sebaik mungkin.

Thyme, seperti bawang, tidak perlu ditambah, ia adalah soal rasa.

6. Letakkan bekas di dalam bakul, tutup mesin basuh pinggan mangkuk dan tetapkan program "Cuci intensif".

Apabila program berakhir, anda perlu berhati-hati mengeluarkan balang, buka dan letakkan kandungannya di atas pinggan. Kentang baru yang lazat direbus dalam mesin basuh pinggan mangkuk sudah siap.

Gulung kobis malas

Resipi kedua juga mudah, tetapi ia akan menggunakan daging cincang. Anda boleh melihat sendiri bahawa sangat mungkin untuk memasak walaupun daging di mesin basuh pinggan mangkuk. Sama seperti dalam kes memasak kentang baru, kami memuatkan hidangan kotor dan meninggalkan ruang di dulang atas untuk bekas di mana kami akan memasak. Kami mengambil setengah kilo daging cincang, 300 g kubis Cina dan beberapa daun kubis putih, 100 g beras, kepala kecil bawang, lobak merah kecil, 1 telur, garam dan lada.

1. Pertama, masak nasi di atas dapur dalam senduk. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
2. Cincang halus bawang, parut lobak merah dan gabungkan sayur-sayuran dengan daging cincang.
3. Masukkan garam, lada sulah dan telur ayam ke dalam daging cincang, campurkan semuanya.
4. Cincang halus kubis Cina dan masukkan ke dalam daging cincang.
5. Campurkan semuanya dengan baik dan canai adunan menjadi bebola sekata sebesar telur ayam sederhana.
6. Kami meletakkan gulungan kubis dalam lapisan dalam balang, meletakkan setiap lapisan dengan daun kubis supaya gulungan kubis tidak melekat bersama semasa memasak.
7. Tutup balang dengan ketat dan masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
8. Kami mula mencuci pada 70⁰C selama tiga jam. Gulung kubis akan dimasak dengan sempurna dalam 2.5-3 jam.

Pollock rebus

Resipi terakhir untuk hari ini akan dikaitkan dengan penyediaan ikan yang murah, tetapi sangat lazat dan sihat - pollock. Kami menyediakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk digunakan, meninggalkan ruang di bakul atas untuk balang makanan. Kami meletakkan produk berikut di atas meja: pollock dipotong menjadi kepingan besar - 300 g, minyak zaitun atau bunga matahari (anda memerlukan 1 sudu besar), setengah lemon, garam, lada, 2 daun bay.

1. Kami membasuh dan membersihkan ikan.
2. Garam kepingan pollock, lada dan taburkan dengan jus lemon.
3. Letakkan kepingan ikan dalam balang dan tuangkan minyak sayuran.
4. Biarkan ikan berdiri di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.
5. Seterusnya, letakkan daun bay dalam balang, tutup bekas dengan ikan dengan teliti dan masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
6. Kami mula membasuh intensif dan menunggu sehingga ia selesai untuk mengeluarkan ikan yang baru disediakan dan menghidangkannya ke meja.

Ternyata anda boleh memasak pelbagai jenis makanan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Terutama menarik memasak ikan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Pada masa yang sama, ia bukan sahaja dimasak, tetapi mengekalkan semua bahan yang berguna untuk tubuh manusia. Ini, tentu saja, tidak memasak untuk setiap hari, tetapi anda boleh bereksperimen, terutamanya jika anda mempunyai fikiran yang tidak kurang ingin tahu daripada orang Eropah. Semoga berjaya!

Komen pembaca

• Kongsi pendapat anda - tinggalkan komen