Pārskats par trauku mazgājamo mašīnu 500F

trauku mazgājamā mašīna 500F Mazu restorānu, kafejnīcu, uzkodu bāru un bāru īpašniekiem nav ekonomiski jēgas iegādāties produktīvu rūpniecisko trauku mazgājamo mašīnu. Tajā pašā laikā ierobežotā ekspluatācijas laika dēļ nav pamata iegādāties sadzīves trauku mazgājamo mašīnu. Ko darīt? Pērciet dārgas, zemas produktivitātes itāļu iekārtas? Ir vērts pievērst uzmanību vietējā ražojuma 500F trauku mazgājamai mašīnai. Tieši viņai mēs esam veltījuši mūsu šodienas apskatu.

Mērķis

Bet tā patiešām ir problēma. Atrodiet labu zemas efektivitātes komerciālo trauku mazgājamo mašīnu mazām ēdināšanas iestādēm. Tirgū ir daudz modeļu, kas ražoti Eiropā, taču cenu zīmes ir acīs. Bet šīs klases sadzīves aprīkojuma praktiski nav. Kas paliek? Pērciet produktīvāku trauku mazgājamā mašīna MPU 700?

Mēs iesakām apskatīt vietējā ražojuma trauku mazgājamo mašīnu 500F. Šo paņēmienu īpaši mazajiem uzņēmumiem izveidoja Čeboksaras uzņēmums Abat. Mašīna ir lieliski piemērota jebkuru atkārtoti lietojamu trauku mazgāšanai, kuru izmēri nepārsniedz kasetes izmērus 500x500 mm. Var mazgāt šķīvjus, salātu bļodas, glāzes, galda piederumus, krūzes, paplātes utt. Iekārtas produktivitāte nav lielāka par 500 plāksnēm stundā. Iekārtu var izmantot pat tad, ja nav karstā ūdens padeves, un tās vidējais kalpošanas laiks sasniedz 10 gadus.

500F tika īpaši izstrādāts mazo ēdināšanas iestāžu vajadzībām. Tas ir nepretenciozs un viegli lietojams.

500F trauku mazgājamās mašīnas darbība ir ļoti līdzīga parastās virtuves trauku mazgājamās mašīnas darbībai.Vienīgā atšķirība ir tā, ka trauku grozu vietā tiek izmantotas speciālas kasetes, turklāt mazgāšana notiek daudz ātrāk un efektīvāk. Iekārta pavada ne vairāk kā 3 minūtes uz vienas pilnībā ielādētas kasetes.

Sastāvdaļas

500F uz priekšu vērstā trauku mazgājamā mašīna izceļas ar savu vienkāršību un uzticamību. Tās korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes tērauda, un mazgāšanas kamera ir izgatavota no biezām nerūsējošā tērauda loksnēm. Visas iekārtas izgatavošanai izmantotās sastāvdaļas ir nodilumizturīgas un paredzētas ilgam darba mūžam. Modelis sastāv no šādiem elementiem:

mazgāšanas kameras durvis;
smidzinātājs mazgāšanai;
aerosols skalošanai;
vadības panelis;
sūknis tīrīšanas šķīduma sūknēšanai;
katls;
ūdens padeves šļūtene smidzinātāju skalošanai;
ūdens padeves caurules mazgāšanas smidzinātājiem;
drenāžas šļūtene;
ieplūdes vārsts;
vannas;
sildelements;
pārplūdes caurules;
skalošanas un mazgāšanas līdzekļu dozatori.

500F trauku mazgājamās mašīnas elektrību attēlo kontrolieris, termoslēdži vannai un katlam, automātiskais slēdzis, starteris KM1, releji K1, K2, PTT.

Sagatavošanās darbam un uzsākšanai

Pirms sākat mazgāt traukus, mašīna jāpiepilda ar mazgāšanas līdzekli un jāieslēdz tā, lai tā uzņemtu ūdeni un sasildītu to līdz iestatītajai temperatūrai. Šajā laikā jūs varat ievietot netīros traukus kasetēs un sagatavot tos ievietošanai mazgāšanas kamerā. Paņemam kaseti ar netīriem traukiem un “ieliekam” mazgāšanas kamerā pa vadotnēm. Aizveriet durvis un palaidiet mazgāšanas programmu.

Mašīnas atmiņā ir divas mazgāšanas programmas. Pirmā programma darbojas 120 sekundes, trauku mazgāšana ilgst 102 sekundes, pauze 8 sekundes, skalošana 10 sekundes.Otrā programma ir paredzēta netīrākiem traukiem. Tas ilgst 180 sekundes, 160 sekundes mazgāšanai, 8 sekundes pauzei un 12 sekundes skalošanai. Pabeidzot skalošanu, kasete ar nu jau tīriem traukiem tiek izņemta no mazgāšanas kameras un tās vietā tiek uzstādīta jauna kasete ar netīriem traukiem un programma tiek atkārtota.

Kasešu lietošanas nianses

Iekārtas 500F tehniskie parametri prasa izmantot 500x500 mm kasetes. Kasetes iekšējie izmēri ir 460x460 mm, šis fakts jāņem vērā, izvēloties traukus kafejnīcai, ēdnīcai vai nelielam restorānam. Katram virtuves piederumu veidam ir sava kasete.

Šķīvju kasete ir aprīkota ar īpašām tapām, kas atvieglo bļodu un šķīvju uzstādīšanu. Piespraudes veido divus gaiteņus: platajā var novietot bļodas, bet šaurajā - šķīvjus. Tādējādi kasetē ir 18 šķīvji un 12 bļodas. Plākšņu kasete ir ērta arī paplāšu, cepešpannu, gastronorm trauku u.c. uzglabāšanai.

Neitrālai kasetei nav tapas. Tajā jāievieto krūzes, glāzes vai krūzes. Traukus vienkārši novieto otrādi un nosūta uz izlietni. Katli, kausi, kausi un citi trauki tiek ievietoti neitrālā kasetē. Galda piederumi jāmazgā arī neitrālā kasetē, taču, lai to izdarītu, kasete no augšas ir pārklāta ar speciālu metāla sietu, lai mazgāšanas laikā galda piederumi neizlidotu no trauka.

Tātad vietējā rūpnieciskā trauku mazgājamā mašīna 500F ir kļuvusi par cerību uzņēmējiem, kas atver uzņēmējdarbību, kas saistīta ar sabiedrisko ēdināšanu. Šī tehnika ir ļoti lēta. Tā cena ir aptuveni 1070 USD, savukārt ārvalstu analogi maksā vismaz pusotru reizi vairāk.Par zemām izmaksām 500F ir uzticams “palīgs”, kas lieliski tiek galā ar saviem uzdevumiem.