Indaplovės 500F apžvalga

indaplove 500F Mažų restoranų, kavinių, užkandžių ir barų savininkams ekonomiškai nėra prasmės pirkti našią pramoninę indaplovę. Tuo pačiu metu dėl riboto eksploatavimo laiko nėra jokios priežasties pirkti buitinę indaplovę. Ką daryti? Pirkti brangią, žemo našumo itališką įrangą? Verta atkreipti dėmesį į šalies gamybos 500F indaplovę. Būtent jai skyrėme šios dienos apžvalgą.

Tikslas

Bet tai tikrai yra problema. Raskite gerą mažo efektyvumo komercinę indaplovę mažoms maitinimo įstaigoms. Rinkoje yra daug Europoje gaminamų modelių, tačiau kainų etiketės rėžia akį. Tačiau šios klasės buitinės įrangos praktiškai nėra. Kas lieka? Pirkite produktyvesnį indaplovė MPU 700?

Siūlome pasidomėti šalyje gaminama indaplove 500F. Šią techniką specialiai mažoms įmonėms sukūrė Čeboksarų įmonė Abat. Mašina puikiai tinka plauti bet kokius daugkartinius indus, kurių matmenys neviršija kasetės matmenų 500x500 mm. Galite plauti lėkštes, salotų dubenis, stiklines, stalo įrankius, puodelius, padėklus ir kt. Mašinos našumas yra ne didesnis kaip 500 plokščių per valandą. Mašina gali būti naudojama net ir nesant karšto vandens tiekimo, o jos vidutinis tarnavimo laikas siekia 10 metų.

500F buvo specialiai sukurtas mažų maitinimo įstaigų poreikiams. Jis yra nepretenzingas ir paprastas naudoti.

500F indaplovės veikimas labai panašus į įprastos virtuvinės indaplovės veikimą.Skirtumas tik tas, kad vietoj indų krepšelių naudojamos specialios kasetės, o plovimas vyksta daug greičiau ir efektyviau. Prie vienos pilnai įdėtos kasetės aparatas praleidžia ne daugiau kaip 3 minutes.

Komponentai

500F priekinė indaplovė išsiskiria paprastumu ir patikimumu. Jo korpusas pagamintas iš aukštos kokybės plieno, o plovimo kamera – iš storų nerūdijančio plieno lakštų. Visi mašinos gamyboje naudojami komponentai yra atsparūs dilimui ir skirti ilgai tarnauti. Modelis susideda iš šių elementų:

plovimo kameros durys;
plovimo purkštuvas;
purškalas skalavimui;
kontrolės skydelis;
siurblys valymo tirpalui siurbti;
katilas;
vandens tiekimo žarna purkštuvų skalavimui;
vandens tiekimo vamzdžiai į plovimo purkštuvus;
išleidimo žarna;
įsiurbimo vožtuvas;
vonios;
kaitinantis elementas;
perpildymo vamzdžiai;
skalavimo ir ploviklių dozatoriai.

500F indaplovės elektriką atstoja valdiklis, termo jungikliai voniai ir boileriui, automatinis jungiklis, starteris KM1, relės K1, K2, PTT.

Pasiruošimas darbui ir pradžiai

Prieš pradėdami plauti indus, turite užpildyti mašiną ploviklio ir paleisti, kad ji įsiurbtų vandenį ir sušiltų iki nustatytos temperatūros. Šiuo metu nešvarius indus galite sudėti į kasetes ir paruošti krovimui į plovimo kamerą. Paimame kasetę su nešvariais indais ir „įdedame“ į plovimo kamerą išilgai kreiptuvų. Uždarykite dureles ir paleiskite skalbimo programą.

Mašinos atmintyje yra dvi skalbimo programos. Pirmoji programa veikia 120 sekundžių, indų plovimas trunka 102 sekundes, pauzė 8 sekundes, skalavimas 10 sekundžių.Antroji programa skirta nešvaresniems indams. Tai trunka 180 sekundžių, 160 sekundžių skalbimui, 8 sekundžių pauzei ir 12 sekundžių skalavimui. Baigus skalavimą, kasetė su švariais indais išimama iš plovimo kameros, o į jos vietą įdedama nauja kasetė su nešvariais indais ir programa kartojama.

Kasečių naudojimo niuansai

500F mašinos techninės charakteristikos reikalauja naudoti 500x500 mm kasetes. Vidiniai kasetės matmenys yra 460x460 mm, į šį faktą reikia atsižvelgti renkantis patiekalus kavinei, valgyklai ar nedideliam restoranui. Kiekvienas indų tipas turi savo kasetę.

Lėkštės kasetėje sumontuoti specialūs kaiščiai, kurie palengvina dubenėlių ir lėkščių montavimą. Smeigtukai sudaro du koridorius: plačiajame galima dėti dubenis, siaurajame – lėkštes. Taigi, kasetėje yra 18 lėkščių ir 12 dubenėlių. Lėkštės kasetėje taip pat patogu laikyti padėklus, kepimo skardas, gastronorm indus ir kt.

Neutralioje kasetėje nėra kaiščių. Jame reikia įdėti puodelius, stiklines ar puodelius. Indai tiesiog dedami aukštyn kojomis ir siunčiami į kriauklę. Puodai, samčiai, samčiai ir kiti indai dedami į neutralią kasetę. Stalo įrankius taip pat reikėtų skalbti neutralioje kasetėje, tačiau tam kasetė iš viršaus uždengiama specialiu metaliniu tinkleliu, kad skalbimo metu stalo įrankiai neišskristų iš indo.

Taigi, buitinė pramoninė indaplovė 500F tapo viltimi verslininkams, pradedantiems verslą, susijusį su viešuoju maitinimu. Ši technika yra labai nebrangi. Jo kaina – apie 1070 USD, o užsienio analogai kainuoja mažiausiai pusantro karto brangiau.Už mažą kainą 500F yra patikimas „pagalbininkas“, kuris puikiai susidoroja su savo užduotimis.