האם ניתן לשטוף מחבת טפלון במדיח כלים?

מדיח הכלים הפך מזמן לעוזר ביתי הכרחי. עקרות בית סומכות בשלווה על הציוד עם סכו"ם, צלחות, ספלים וסירים. לגבי מחבתות עם ציפוי מיוחד, הכל לא כל כך פשוט. בואו להבין האם אפשר להעמיס כלים כאלה למכשיר.

מה קורה לציפוי הטפלון?

האם ניתן לשטוף מחבתות טפלון במדיח כלים? שאלה זו נשאלת על ידי עקרות בית רבות. לא מומלץ לנקות כלים בציפוי פולימרי מיוחד במכונה.

ניתן להסביר זאת בפשטות רבה - עקב השפעה מכנית חזקה, הריסוס נמחק. לא בכדי מותר להשתמש רק במרית עץ או סיליקון לבישול - יש צורך בטיפול זהיר כדי לשמר את משטח הנון-סטיק.

קל לנקות מחבתות מצופות טפלון ביד. מזון לא נדבק למשטח, אז כלים כאלה ניתן לנקות עם ספוגים רכים. אין להשתמש במברשות מתכת, אבקות או חומרי ניקוי אלקליים.

היוצא מן הכלל יהיו המחבתות המודרניות ביותר עם ציפוי טפלון TM non-stick. היצרן מציין כי ניקוי מכונה לא יפגע בכלים כאלה. ההתזה עלולה להידרדר רק כאשר היא נחשפת לטמפרטורות מעל 260 מעלות צלזיוס, ומדיח כלים אינו מגיע לטמפרטורות כאלה.

מה עושים עם מחבתות טפאל?

מחבתות מצופות טפלון אינן זולות ולכן חשוב להבין כיצד לטפל בהן נכון. יצרנית מוצרי המטבח טפאל מזהירה מיד שלא כל הכלים שלהם ניתנים לכביסה במכונה.אבל איך יודעים מה אפשר ומה אסור להכניס למדיח?

מחבתות טפאל הניתנות למדיח כלים כוללות סמל מיוחד על האריזה או התחתית.

לכן, מיד לאחר הרכישה יש לבדוק את הרכישה ולמד את כל המידע המופיע על האריזה. גם אם היצרן מאפשר להכניס מחבת טפלון למדיח הכלים, יש לעשות זאת רק כמוצא אחרון להארכת חיי המחבת.

מחבת מצופה טפלון עמידה במדיח כלים תחזיק מעמד הרבה יותר זמן. זה הוכח באמצעות ניסויים חוזרים ונשנים. עם ניקוי תכוף במכונה, יווצרו כתמים מחומרי הניקוי המשמשים על פני הכלים. בנוסף, מראה כלי המטבח יתדרדר - דפנות התבשיל יהפכו לדהויים ועמומים.

לאחר שגיליתי שהיצרן מאפשר לך לשטוף את המחבת במכונה, ולאחר שהחליט לנצל זאת, זכור כי אתה לא יכול להשאיר את הכלים בתא במשך זמן רב. בסיום המחזור, עליך להסיר מיד את הסיר המונע הידבקות ולנגב אותו יבש.

מחבתות מברזל יצוק

מחבתות ברזל יצוק חזקות יותר מטפלון, אז האם הן בטוחות להכניס למדיח כלים? זה מותר, אבל יהיו גם סיכונים. למרות שברזל יצוק הוא חומר אמין מאוד, מכונה יכולה להרוס אותו.

מחבתות מברזל יצוק, כמו טפלון, לא מומלץ לשטוף במדיח כלים מכיוון:

• ברזל יצוק לא אוהב כימיקלים ביתיים אגרסיביים, ומדחי כלים משתמשים בדיוק במוצרים כאלה;
• מגע ממושך עם מים מזיק לכלים כאלה; עם הזמן, ברזל יצוק יתחיל להחליד, והמחזור המינימלי במדיחי כלים הוא עד 30 דקות;
• חשיפה לטמפרטורה גבוהה במהלך תהליך הכביסה משפיעה לרעה על החומר.

עדיף לשטוף ביד גם מחבתות ברזל יצוק וגם טפלון באמצעות ספוג רך וחומר ניקוי עדין.

לכן, כדאי להשתמש במדיח כלים רק כמוצא אחרון. לדוגמה, כאשר אתה לא יכול להסיר משקעי פחמן מתחתית המחבת. עדיף לשטוף בעצמך סיר ברזל יצוק או טפלון, במים חמים, באמצעות ספוג רך.

מחבת טפלון

כיום בכל מטבח ניתן למצוא מחבת עם ציפוי נון סטיק. סוג זה של כלי בישול נוח מאוד - אתה יכול לבשל עליו מבלי להוסיף שמן. כדי להבטיח שהכלים יחזיקו מעמד זמן רב ככל האפשר, חשוב לטפל בהם כראוי. אנחנו אגיד לך מה עקרות בית צריכות לזכור.

מחבתות טפלון צריכות להתקרר לטמפרטורת החדר. אל תניח כלי חם מתחת למים קרים זורמים בניסיון לקרר אותו. 20-30 דקות לאחר הבישול, ניתן לשטוף את הסיר המקורר. הספוג צריך להיות רך וחומר הניקוי צריך להיות עדין.

עדיף לנקות כלי בישול נון-סטיק ברגע שהם מתקררים. אחרת, יתרת המזון, כמו גם שכבת שומן, יתקשה, והוצאתם מבלי לפגוע בתחתית ובדפנות המחבת תהיה בעייתית. אם החלטתם להכניס כלי מטבח למדיח הכלים, השתמשו במוצרים מרוכזים ביותר שלא יפגעו במוצרים.

כדי להאריך את החיים של כלי בישול שאינם נדבקים, פעל לפי ההמלצות הבאות:

• השתמש רק במרית עץ או סיליקון לבישול;
• אין לחתוך מזון בתחתית המחבת;
• נקו את ציפוי המגן רק עם ספוגים רכים ללא משטח שוחק;
• השתמש בחומרי ניקוי עדינים ומרוכזים;
• אין להגיש אוכל מהמחבת עם כפיות ומזלגות מתכת;
• הימנע משינויי טמפרטורה פתאומיים בעת שימוש וניקוי מחבתות;
• בעת העמסת מחבתות למדיח הכלים, הפעל את המצב הקצר ביותר, עם טמפרטורת חימום מים של לא יותר מ-40 מעלות צלזיוס;
• אין להניח מחבתות טפלון במקרר.

אין לחמם מחבתות טפלון יתר על המידה, למרות שהיצרן טוען שהן יכולות לעמוד בטמפרטורות של עד 260 מעלות צלזיוס. דרגה גבוהה מאוד יכולה לפגוע לצמיתות בציפוי. כשהציפוי נשחק, עדיף לזרוק מיד את הכלי, אחרת האוכל ישרף קשות במהלך הבישול.

לפני השימוש בכלי בישול מצופים בפעם הראשונה, שטפו אותם במים חמימים זורמים וייבשו אותם במגבת. הקפידו לקרוא את המידע על האריזה - שם היצרן מדבר בפירוט על המוצר ומספק המלצות לטיפול בו.

לפיכך, עדיף לנקות מחבתות יקרות בציפוי טפלון ביד. מדיח כלים יקצר משמעותית את חיי התבשיל. אם בכל זאת החלטתם להשתמש בציוד, הפעילו את המצב הקצר ביותר והשתמשו בהרכבי חומרי ניקוי עדינים – כך תוכלו לשמר את התכונות והמראה של הכלים.

   

הערות הקוראים

• שתפו את דעתכם - השאירו תגובה