È possibile lavare una padella in Teflon in lavastoviglie?
La lavastoviglie è diventata da tempo un indispensabile assistente domestico. Le casalinghe si fidano tranquillamente dell'attrezzatura con posate, piatti, tazze e pentole. Per quanto riguarda le padelle con rivestimento speciale, non tutto è così semplice. Scopriamo se è possibile caricare tali piatti nel dispositivo.
Cosa succede al rivestimento in Teflon?
Le pentole in teflon possono essere lavate in lavastoviglie? Questa domanda viene posta da molte casalinghe. Non è consigliabile pulire a macchina le stoviglie con uno speciale rivestimento polimerico.
Ciò può essere spiegato in modo molto semplice: a causa del forte impatto meccanico, la spruzzatura viene cancellata. Non per niente per cucinare è consentito utilizzare solo spatole di legno o silicone: è necessaria un'attenta manipolazione per preservare la superficie antiaderente.
Le pentole rivestite in teflon sono facili da pulire a mano. Il cibo non si attacca alla superficie, quindi tali stoviglie possono essere pulite con spugne morbide. Non utilizzare spazzole metalliche, polveri o detergenti alcalini.
L'eccezione saranno le padelle più moderne con rivestimento antiaderente TeflonTM. Il produttore dichiara che la pulizia in lavatrice non danneggerà tali stoviglie. La spruzzatura può deteriorarsi solo se esposta a temperature superiori a 260°C e una lavastoviglie non raggiunge tali temperature.
Cosa fare con le padelle Tefal?
Le padelle rivestite in teflon non sono economiche, quindi è importante capire come prendersene cura adeguatamente. Il produttore di elettrodomestici da cucina Tefal avverte immediatamente che non tutti i suoi piatti sono lavabili in lavatrice.Ma come fai a sapere cosa puoi e cosa non puoi mettere in lavastoviglie?
Le pentole Tefal lavabili in lavastoviglie riportano un simbolo speciale sulla confezione o sul fondo.
Pertanto, subito dopo l'acquisto, ispezionare l'acquisto e studiare tutte le informazioni presentate sulla confezione. Anche se il produttore consente di mettere la padella in teflon in lavastoviglie, ciò dovrebbe essere fatto solo come ultima risorsa per prolungare la durata della padella.
Una padella rivestita in teflon lavabile in lavastoviglie durerà molto più a lungo. Ciò è stato dimostrato attraverso ripetuti esperimenti. Con la pulizia frequente della macchina si formeranno macchie dei detersivi utilizzati sulla superficie delle stoviglie. Inoltre, l'aspetto degli utensili da cucina si deteriorerà: le pareti della casseruola diventeranno scolorite e opache.
Avendo scoperto che il produttore ti permette di lavare la padella in macchina, e avendo deciso di approfittarne, ricorda che non puoi lasciare le stoviglie nella camera per molto tempo. Alla fine del ciclo, è necessario rimuovere immediatamente la pentola antiaderente e asciugarla.
Padelle in ghisa
Le padelle in ghisa sono più resistenti del Teflon, quindi sono sicure da mettere in lavastoviglie? Ciò è consentito, ma ci saranno anche dei rischi. Sebbene la ghisa sia un materiale molto affidabile, una macchina può rovinarla.
Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie delle padelle in ghisa, come quelle in teflon, perché:
- alla ghisa non piacciono i prodotti chimici domestici aggressivi e le lavastoviglie utilizzano proprio tali prodotti;
- il contatto prolungato con l'acqua è dannoso per tali stoviglie, col tempo la ghisa inizierà ad arrugginirsi e il ciclo minimo nelle lavastoviglie è fino a 30 minuti;
- l'esposizione alle alte temperature durante il processo di lavaggio influisce negativamente sul materiale.
È meglio lavare a mano sia le pentole in ghisa che quelle in teflon, utilizzando una spugna morbida e un detergente delicato.
Pertanto, dovresti usare la lavastoviglie solo come ultima risorsa. Ad esempio, quando non è possibile rimuovere i depositi carboniosi dal fondo di una padella. È meglio lavare da soli una pentola in ghisa o teflon, in acqua tiepida, utilizzando una spugna morbida.
Padella antiaderente
Oggi in ogni cucina puoi trovare una padella con rivestimento antiaderente. Questo tipo di pentole è molto comodo: puoi cucinarci sopra senza aggiungere olio. Per garantire che gli utensili durino il più a lungo possibile, è importante prendersene cura adeguatamente. Ti diremo cosa devono ricordare le casalinghe.
Le padelle antiaderenti dovrebbero raffreddarsi a temperatura ambiente. Non posizionare un recipiente caldo sotto l'acqua corrente fredda nel tentativo di raffreddarlo. 20-30 minuti dopo la cottura, la casseruola raffreddata può essere lavata. La spugna deve essere morbida e il detergente deve essere delicato.
È meglio pulire le pentole antiaderenti non appena si raffreddano. Altrimenti, il cibo rimanente, così come lo strato di grasso, si indurirà e sarà problematico rimuoverlo senza danneggiare il fondo e le pareti della padella. Se decidi di mettere gli utensili da cucina nella lavastoviglie, usa prodotti altamente concentrati che non danneggino i prodotti.
Per prolungare la vita delle pentole antiaderenti, seguire questi consigli:
- per cucinare utilizzare solo spatole in legno o silicone;
- non tagliare il cibo sul fondo della pentola;
- pulire il rivestimento protettivo solo con spugne morbide e prive di superficie abrasiva;
- utilizzare detersivi delicati e concentrati;
- non servire il cibo dalla padella con cucchiai e forchette di metallo;
- evitare sbalzi termici durante l'utilizzo e la pulizia delle pentole;
- Quando si caricano le pentole nella lavastoviglie, utilizzare la modalità più breve, con una temperatura di riscaldamento dell'acqua non superiore a 40°C;
- Non riporre pentole antiaderenti nel frigorifero.
Le padelle in teflon non devono essere surriscaldate, anche se il produttore afferma che possono resistere a temperature fino a 260°C. Un grado molto elevato può danneggiare permanentemente il rivestimento. Quando il rivestimento si consuma, è meglio buttare subito il recipiente, altrimenti il cibo brucerà gravemente durante la cottura.
Prima di utilizzare le pentole rivestite per la prima volta, sciacquarle sotto l'acqua corrente tiepida e asciugarle con un asciugamano. Assicurati di leggere le informazioni sulla confezione: lì il produttore parla in dettaglio del prodotto e fornisce consigli per prendersene cura.
Pertanto è meglio pulire a mano le costose padelle rivestite in teflon. Una lavastoviglie ridurrà notevolmente la vita della casseruola. Se decidi comunque di utilizzare l'attrezzatura, esegui la modalità più breve e utilizza composizioni detergenti delicate: in questo modo potrai preservare le proprietà e l'aspetto dei piatti.
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