Kuhanje hrane u perilici posuđa

Ako ste mislili da se perilica posuđa može koristiti samo za pranje posuđa, jako ste se prevarili. Ljudi su dugo nagađali da je ovo višenamjenski uređaj koji se može koristiti za pranje povrća, dječjih igračaka i drugih stvari. Ali shvatili su kako kuhati hranu u perilici posuđa relativno nedavno. Kako to rade i koji recepti za pranje posuđa postoje? Idemo pogledati.

Zašto to učiniti?

Europljani koriste perilice posuđa mnogo dulje od Rusa, pa su primijetili da se suđe tijekom pranja jako zagrije. Ako uključite intenzivni način rada i perete na temperaturi od 70⁰C, tada se posuđe toliko zagrije da ponekad i pukne. Zbog toga proizvođač ne preporučuje korištenje intenzivnih načina za pranje lomljivog posuđa i posuđa od materijala osjetljivih na visoke temperature.

Bistri umovi pogodili su da perilica posuđa na intenzivnom načinu rada radi gotovo kao parna pećnica, što znači da možete pokušati kuhati hranu dok se prljavo posuđe pere u košarama. Počeli su eksperimenti otkrivati ​​prednosti kuhanja u perilici posuđa.

1. Korisno je kuhati hranu dok perete posuđe u stroju, jer time možete uštedjeti energiju.
2. Hrana koja se krčka na temperaturama ispod 100⁰C, zadržava maksimum vitamina i mikroelemenata. Njegova upotreba je dobra za zdravlje.
3. Kuhanje u perilici posuđa štedi vrijeme domaćici, jer se cijeli proces odvija automatski.

Naravno, na dovoljno niskoj temperaturi nije preporučljivo kuhati sve namirnice za redom.To posebno vrijedi za meso. Na ovaj način nećete moći kuhati velike komade, ali sasvim je moguće sitno sjeckani filet ili mljeveno meso. Piletina se također dobro peče u perilici posuđa, ali ipak ne cijeli trup, već prsa ili nogice. Riba se dobro skuha, kao i povrće narezano na sitne ploške.

Neke su europske domaćice čak uspjele ispeći pite od jabuka u perilici posuđa.

Kuhanje hrane u perilici posuđa treba se odvijati uz poštivanje osnovnih sigurnosnih mjera opreza. Prije svega, morate zapamtiti da se posuđe pere deterdžentom za pranje posuđa i sredstvom za ispiranje i ni pod kojim uvjetima voda s kemikalijama ne smije doći u dodir s hranom. Da biste to učinili, pripremljeni proizvodi se stavljaju u posebne zatvorene staklenke od stakla otpornog na toplinu ili u posebne posude otporne na toplinu. Ako voda dospije na kuhanu hranu, nema potrebe da je jedete.

Mladi krumpir sa začinskim biljem

Odlučili smo započeti s jednostavnim ljetnim receptom koji je svima poznat, no nije ga svatko morao provoditi u perilici posuđa. Dakle, za pripremu mladog krumpira sa začinskim biljem potrebno je uzeti: 1 kg mladog krumpira srednje veličine, malu vezicu kopra, peršin, mladi luk, manju glavicu luka, sol, papar, grančicu majčine dušice. Začudo počinjemo kuhati stavljanjem prljavog posuđa u perilicu posuđa. U gornjoj košari ostavimo malo mjesta za posudu s hranom i počnemo kuhati.

1. Mladi krumpir se može guliti ili ne guliti kako želite.
2. Narežite ga na ploške, stavite u zdjelu i posolite.
3. Zelje i luk sitno nasjeckajte, pa sve to dodajte u krumpir.
4. Pomiješajte proizvode, lagano popaprite i sve stavite u hermetički zatvorenu posudu.
5. Na kraju dodajte grančicu majčine dušice i što bolje zatvorite posudu.

Majčinu dušicu, kao i luk, nije potrebno dodavati, stvar je ukusa.

6. Stavite posudu u košaru, zatvorite perilicu i postavite program “Intenzivno pranje”.

Kada program završi, potrebno je pažljivo izvaditi staklenku, otvoriti je i staviti sadržaj na tanjure. Ukusan mladi krumpir pirjan u perilici posuđa je spreman.

Lijene sarmice

Drugi recept je također jednostavan, ali koristit će mljeveno meso. Vidite i sami da je sasvim moguće kuhati čak i meso u perilici posuđa. Kao i kod kuhanja mladog krumpira, natrpamo prljavo posuđe, au gornjoj posudi ostavimo mjesta za posudu u kojoj ćemo kuhati. Uzmemo pola kilograma mljevenog mesa, 300 g kineskog kupusa i nekoliko listova bijelog kupusa, 100 g riže, manju glavicu luka, manju mrkvu, 1 jaje, sol i biber.

1. Prvo skuhajte rižu na štednjaku u kutlači. Ovo će trajati oko 10 minuta.
2. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte, a povrće pomiješajte s mljevenim mesom.
3. U mljeveno meso dodajte sol, papar i kokošje jaje, sve promiješajte.
4. Kineski kupus sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso.
5. Sve dobro izmiješajte i razvaljajte smjesu u jednake kuglice veličine srednjeg kokošjeg jajeta.
6. Kelj slažemo u slojeve u staklenku, svaki sloj stavljamo po list kelja da se kod kuhanja sarme ne slijepe.
7. Staklenku dobro zatvorite i stavite u perilicu posuđa.
8. Pranje počinjemo na 70⁰C tijekom tri sata. Krpice će biti savršeno pečene za 2,5-3 sata.

Pirjana pollock

Posljednji recept za danas bit će vezan uz pripremu jeftine, ali vrlo ukusne i zdrave ribe - pollock. Pripremamo perilicu posuđa za korištenje, ostavljajući prostor u gornjoj košari za staklenku hrane. Na stol stavljamo sljedeće proizvode: pollock narezan na velike komade - 300 g, maslinovo ili suncokretovo ulje (potrebna vam je 1 žlica), pola limuna, sol, papar, 2 lovorova lista.

1. Ribu operemo i očistimo.
2. Komade polloka posolite, popaprite i pospite limunovim sokom.
3. Stavite komade ribe u staklenku i prelijte biljnim uljem.
4. Ostavite ribu da odstoji u hladnjaku 30-40 minuta.
5. Zatim u staklenku stavite list lovora, pažljivo zatvorite posudu s ribom i stavite je u perilicu posuđa.
6. Započinjemo intenzivno pranje i čekamo da završi kako bismo izvadili svježe pripremljenu ribu i poslužili je za stol.

Ispostavilo se da možete kuhati široku paletu hrane u perilici posuđa. Posebno zanimljivo kuhanje ribe u perilici posuđa. U isto vrijeme, ne samo da se kuha, već zadržava sve tvari korisne za ljudsko tijelo. Ovo, naravno, nije kuhanje za svaki dan, ali možete eksperimentirati, pogotovo ako niste manje radoznali od Europljana. Sretno!

Komentari čitatelja

• Podijelite svoje mišljenje - ostavite komentar