Les ustensiles de cuisine en fonte peuvent-ils être lavés au lave-vaisselle ?
Tous les plats ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle, les fabricants de différentes marques le préviennent dans leur mode d'emploi. Malgré cela, de nombreuses femmes au foyer préfèrent apprendre ces nuances à leurs dépens. Heureusement, tout le monde ne le fait pas, et certains préfèrent même préciser : est-il possible de laver des ustensiles de cuisine en fonte au lave-vaisselle ? D’ailleurs, c’est une très bonne question et nous avons hâte d’y répondre.
Que devient la fonte dans une machine ?
La fonte est un matériau plutôt fragile et poreux qui peut se comporter de manière imprévisible dans un environnement agressif. Les ustensiles de cuisine en fonte résistent bien à une forte chaleur et tolèrent bien le nettoyage avec divers produits chimiques. Pour cette raison, de nombreuses femmes au foyer pensent que la fonte ne souffrira pas du tout du lavage au lave-vaisselle, mais ce n'est pas du tout vrai.
Les poêles à frire antiadhésives en souffrent le plus. Sous l'influence de l'eau chaude et d'une chimie puissante, le revêtement antiadhésif se dégrade et la poêle perd ses merveilleuses propriétés avec le temps.
Les autres articles en fonte ne seront pas endommagés par un ou deux lavages, mais si vous les lavez des dizaines ou des centaines de fois, les micropores du métal commenceront à augmenter. La graisse obstruera ces pores et la nourriture commencera à coller à la surface.
Les ustensiles de cuisine en fonte perdent leur aspect après avoir été lavés au lave-vaisselle car, en plus de la graisse, des produits chimiques vont pénétrer dans les pores et les microfissures. Cette chimie se retrouvera ensuite dans la nourriture, et cela ne peut pas bien se terminer.
Les ustensiles de cuisine en fonte, lavés 100 à 150 fois au lave-vaisselle, deviennent nettement plus fragiles. A la suite d'une chute ou d'un coup accidentel, il pourrait très bien se briser.
Après le lave-vaisselle, les ustensiles de cuisine en fonte commenceront à rouiller intensément. Dans un avenir proche, vous ne voudrez plus utiliser une poêle à frire complètement rouge.
Si vous avez négligé de laver plusieurs fois des ustensiles de cuisine en fonte au lave-vaisselle et qu'ils se sont recouverts d'un revêtement rouillé, ne désespérez pas. Tout d’abord, arrêtez de mettre des objets en fonte dans le lave-vaisselle. Et deuxièmement, essayez de raviver la vaisselle déjà abîmée. Tout d’abord, lavez-le, essuyez-le avec un chiffon imbibé d’huile végétale et faites chauffer du sel sur sa surface. Ce « numéro » se fait généralement avec des poêles à frire. Cela aidera pendant un certain temps, mais bientôt la corrosion fera des ravages.
Outre la fonte, le téflon et l'aluminium ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle. Les femmes au foyer lavent particulièrement souvent des parties du hachoir à viande au lave-vaisselle, puis les jettent à la poubelle, car elles se recouvrent d'un revêtement noir qui est extrêmement difficile à essuyer. Si une telle opportunité vous est arrivée, lisez l'article Comment nettoyer un hachoir à viande après l'avoir lavé au lave-vaisselle, on y trouve de nombreux conseils pratiques sur la réanimation des pièces en aluminium.
Quand la fonte est-elle lavée en toute sécurité ?
Revenons à la question du lavage de la fonte au lave-vaisselle. Est-il toujours strictement interdit de le laver sur place ou y a-t-il des exceptions ? Les fabricants d'ustensiles de cuisine modernes en fonte, conscients de l'utilisation généralisée des lave-vaisselle, ont commencé à ajouter diverses impuretés au matériau, grâce auquel les ustensiles de cuisine sont devenus plus durables. Lorsque vous achetez une autre poêle en fonte, faites attention aux inscriptions sur l'emballage. Habituellement, le fabricant écrit sur la possibilité de laver le produit dans un PMM à l'endroit le plus visible. S'il n'y a pas une telle inscription, il vaut mieux ne pas prendre de risque et laver cette vaisselle de la manière classique - à la main.
Alors pourquoi ne devriez-vous pas laver la fonte au lave-vaisselle ? Oui, car les ustensiles de cuisine en fonte se détérioreront d'eux-mêmes et commenceront à gâcher les aliments que vous y cuisinez, et ce n'est pas du tout un mythe. La dégradation du matériau est assez lente, mais elle arrive quand même, ce qui aura finalement un impact négatif sur votre portefeuille, car de nos jours, une bonne batterie de cuisine en fonte coûte très cher. Bonne chance!
Tous les plats ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle, les fabricants de différentes marques le préviennent dans leur mode d'emploi. Malgré cela, de nombreuses femmes au foyer préfèrent apprendre ces nuances à leurs dépens. Heureusement, tout le monde ne le fait pas, et certains préfèrent même préciser : est-il possible de laver des ustensiles de cuisine en fonte au lave-vaisselle ? D’ailleurs, c’est une très bonne question et nous avons hâte d’y répondre.
Si vous avez négligé de laver plusieurs fois des ustensiles de cuisine en fonte au lave-vaisselle et qu'ils se sont recouverts d'un revêtement rouillé, ne désespérez pas. Tout d’abord, arrêtez de mettre des objets en fonte dans le lave-vaisselle. Et deuxièmement, essayez de raviver la vaisselle déjà abîmée. Tout d’abord, lavez-le, essuyez-le avec un chiffon imbibé d’huile végétale et faites chauffer du sel sur sa surface. Ce « numéro » se fait généralement avec des poêles à frire. Cela aidera pendant un certain temps, mais bientôt la corrosion fera des ravages.
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