Voiko veitset pestä astianpesukoneessa?

Nykyajan kotiäidit ovat tottuneet pesemään kaiken astianpesukoneessa. Tämän seurauksena jotkut astiat ja ruokailuvälineet epäonnistuvat ennenaikaisesti. Tämä johtuu siitä, että kotiäidit eivät ota huomioon PMM:n käytön rajoituksia, joita käsittelemme osittain tätä aihetta pohdittaessa. Tällä kertaa meitä kiinnostaa kysymys: voiko veitset pestä astianpesukoneessa? Onko veitsillä rajoituksia vai ei? Otetaan selvää.

Miksi et tekisi tätä?

Asiantuntijat sanovat, että veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa. Ja miksi ei, sitä ei aina selitetä. Syitä on itse asiassa aika monta. Suurin syy johtuu siitä, että koneen metalliset ja keraamiset terät heikkenevät. On kiistanalainen kysymys, tylsistyvätkö veitset astianpesukoneessa, mutta se, että niiden terät vääntyvät korkeissa lämpötiloissa, on tosiasia. Sinun on myös otettava huomioon, että metalliveitset alkavat toistuvien pesujen jälkeen ruostua ja epäonnistua lähitulevaisuudessa.

Myös veitsen kahvoissa on ongelmia. Puukahvaiset tuotteet muuttuvat käyttökelvottomiksi 2-3 pesun jälkeen, koska kuuma vesi ja pesuaineet aiheuttavat puun turpoamista ja halkeilua. Myös kiinalaiset muovikahvalliset veitset huononevat nopeasti. 8-12 pesukertaa riittää ja tällainen veitsi voidaan heittää pois.

Loukkaavinta menetettävää tällä tavalla ovat kalliit japanilaiset veitset, joiden sarja maksaa yhtä paljon kuin astianpesukone.

Jotkut kotiäidit väittävät, että keraamiset veitset voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta metalliveitset ei. Asiantuntijamme testasivat tämän väitteen ja havaitsivat, että keraamiset veitset heikkenevät astianpesukoneessa jopa nopeammin kuin metalliset.

1. Kolme uutta keraamista veistä otettiin ja pestiin kolme kertaa. Niiden terät ovat laserteroitettuja, joten ne ovat täysin teräviä.
2. Ensimmäisen pesun jälkeen veitset eivät muuttuneet ollenkaan.
3. Toisessa pesussa leikkuuterässä havaittiin jonkin verran heikkenemistä, mutta silti veitset suorittivat tehtävänsä siedettävästi.
4. Kolmannen pesun jälkeen keraamiset veitset eivät enää pystyneet leikkaamaan pehmeää leipää kunnolla, vaan silputtivat sen.

Kokeiluamme ei tietenkään voida kutsua puhtaaksi, koska siihen osallistui liian vähän tuotteita. Mutta olemme tehneet itsellemme johtopäätöksen, vaikka emme pakota sitä sinulle. Kotiäidit väittävät myös, että veitset heikkenevät astianpesukoneessa joutuessaan kosketuksiin muiden astioiden kanssa. Tämä saattaa olla osittain totta, mutta tosiasia on, että koneessa oleva veitsi huononee varmasti ajan myötä, vaikka se asetetaan erikseen ruokailuvälinealustaan, joten sinun ei pitäisi tehdä niin.

On toinenkin mielenkiintoinen lausunto, jonka voit kuunnella. Asiantuntijat sanovat, että tavallisen metallisen keittiöveitsen voi pestä Beko astianpesukoneet ja kaikki muut, jos vuodat sen terän kerran sitruunahapossa. Tällöin terä pitää reunasta paremmin kiinni ja sen korroosionestokyky kasvaa noin kolminkertaiseksi. Kuinka poistaa metalliveitsi sitruunasta?

1. Ota puolen litran metallimuki kuumalla vedellä.
2. Kaada siihen kolme ruokalusikallista sitruunahappoa ja sekoita huolellisesti.
3. Kastele vanupuikko alkoholiin ja poista terästä rasva.
4. Kasta terä happamaan liuokseen ja pidä sitä siellä noin puolitoista tuntia.

Terä tulee peittää mustalla kerroksella. Toimenpiteen päätyttyä terä tulee pyyhkiä auringonkukkaöljyyn kostutetulla vanupuikolla ja pestä sitten.Tästä lähtien tällainen veitsi voidaan pestä astianpesukoneessa, jos siinä on kahva, joka kestää aggressiivisia ympäristöjä.

Kuinka pestä veitset oikein

Veitsen pesu on helpoin asia. Et tarvitse astianpesukonetta tähän. Jos et anna ruokajätteen kuivua terälle, pesu rajoittuu veitsen huuhteluun lämpimän juoksevan vesijohtoveden alla ja pyyhkimiseen puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä. Eri asia on, jos lika on tiukasti kiinni terässä. Tässä tapauksessa veitsi on asetettava sopivaan astiaan, täytettävä kuumalla vedellä ja astianpesuaineella ja pidettävä paikallaan 2-3 minuuttia. Tämän jälkeen veitsi voidaan huuhdella ja kaikki lika irtoaa.

Pidä veitsesi puhtaana ja kuivana ja säädä sen teroitus ajoissa, niin se palvelee sinua hyvin monta vuotta.

Se, mistä puhuimme, koski metalliveitsiä. Keramiikka on vielä vähemmän hassua, mutta myös lyhytikäistä. Jatkuvassa käytössä hyväkin keraaminen veitsi menettää entisen terävyytensä jo vuoden kuluttua. Kahden vuoden kuluttua tällainen tuote voidaan heittää pois turvallisesti, koska sitä ei ole enää mahdollista teroittaa uudelleen. Keraaminen terä ei pelkää ruostetta, mutta se on suojattava mekaanisilta vaurioilta. Lisäksi vaalea terä voi menettää väriään, jos veistä pidetään likaisena pitkään. On syytä muistaa, että hedelmien ja vihannesten mehut voivat tahrata keraamisen terän, joten sen peseminen myöhemmin on ongelmallista.

Yhteenvetona totean, että on parempi olla pesemättä halpoja kiinalaisia ​​tai kalliita ammattikeittiöveitsiä astianpesukoneessa. Pesukammioon luodun aggressiivisen ympäristön vaikutuksesta mikä tahansa veitsi hajoaa melko nopeasti. On parempi huuhdella se käsin, pyyhkiä se liinalla ja laittaa se pois seuraavaan käyttöön. Onnea!

Lukijoiden kommentit

• Jaa mielipiteesi - jätä kommentti