Κριτική για το πλυντήριο πιάτων MMU 1000M

PMM MMU 1000M Μεγάλες καντίνες, ξενοδοχεία, ταχυφαγεία με τεράστιο όγκο κίνησης χρειάζονται ένα αξιόπιστο και αποτελεσματικό πλυντήριο πιάτων. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεστε εξοπλισμό ικανό να πλένει τουλάχιστον 1.500 πιάτα την ώρα και αυτός ο εξοπλισμός παράγεται στο Εμπορικό Μηχανικό Εργοστάσιο του Grodno. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πλυντήριο πιάτων MMU 1000M, μια κριτική του οποίου ετοιμάσαμε για εσάς.

Σκοπός του μηχανήματος

Είναι πολύ δυνατό πλυντήριο πιάτων τύπου μεταφορέα, ικανό να πλένει έως και 1600 πιάτα την ώρα. Προορίζεται για μεγάλα καταστήματα εστίασης με περισσότερες από 300 θέσεις.Το MMU 1000M είναι εξοπλισμένο με δύο τύπους κασετών που σας επιτρέπουν να πλένετε τόσο τυπικά όσο και μη τυποποιημένα πιάτα, μαγειρικά σκεύη και μαχαιροπίρουνα. Ο εξοπλισμός μπορεί να συνδεθεί με ζεστό ή κρύο νερό.

Κατά τη σύνδεση της μηχανής με κρύο νερό, μειώνουμε τη διάρκεια ζωής των θερμαντικών στοιχείων.

Το MMU 1000M εξυπηρετείται από δύο εργάτες κουζίνας. Ο ένας ασχολείται με τη φόρτωση και εγκατάσταση κασετών με βρώμικα πιάτα, ο άλλος βγάζει καθαρά πιάτα από τις κασέτες και τα βάζει σε χώρους αποθήκευσης. Κατά τη λειτουργία, το μηχάνημα είναι ικανό:

προπλύσιμο?
επεξεργασία βρώμικων πιάτων με διάλυμα πλυσίματος.
ξεπλύνετε εκ των προτέρων με πολύ ζεστό νερό, θερμαινόμενο στους 85°C⁰ΜΕ;
τελικό ξεπλύνετε με νερό χωρίς θέρμανση.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Ποια είναι τα τεχνικά χαρακτηριστικά του καλύτερου πνευματικού τέκνου της εταιρείας GRODTORGMASH; Έχουμε ήδη πει για την παραγωγικότητα του MMU 1000M, 1600 πλάκες την ώρα. Αλλά αυτή είναι η λεγόμενη θεωρητική απόδοση.Στην κουζίνα, εκτός από τα τυπικά πιάτα, υπάρχουν μπολ, ποτήρια, κουτάλες, σανίδες κοπής, φύλλα ψησίματος, δίσκοι και πολλά άλλα.

Η απόδοση μιας μηχανής για ένα συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να υπολογιστεί μόνο πειραματικά. Ωστόσο, οι εταιρείες που χρησιμοποιούν μηχανήματα MMU 1000M μιλούν πολύ καλά για αυτά, επιβεβαιώνοντας την αξιοπιστία και την υψηλή παραγωγικότητά τους. Σημειώνουμε ότι το μέγεθος των πιάτων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 530x325 mm, διαφορετικά δεν χωράνε στην κασέτα και θα είναι αδύνατο να πλυθούν αυτόματα. Τα χαρακτηριστικά λοιπόν.

Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας.
Όταν χρησιμοποιείτε κρύο νερό, το μηχάνημα καταναλώνει 32,8 kW/h, όταν χρησιμοποιείτε ζεστό νερό 24 kW/h.
Συνδέεται σε βιομηχανικό τροφοδοτικό 380 V.
Κατά τη συνεχή λειτουργία, το μηχάνημα καταναλώνει κατά μέσο όρο 200 λίτρα ζεστού νερού.
Μέγεθος μηχανής Π x Β x Υ – 1050 x 3700 x 1300 mm.
Η μάζα του MMU 1000M με όλες τις μονάδες είναι 525 kg.
Η εκτιμώμενη διάρκεια ζωής είναι 8 χρόνια.

Συστατικά

Το πλυντήριο πιάτων γενικής χρήσης MMU 1000M είναι μια αρκετά περίπλοκη μονάδα. Το μηχάνημα αποτελείται από πολλά μέρη που του παρέχουν αξεπέραστη λειτουργικότητα. Το MMU 1000M αποτελείται από έναν αριθμό στοιχείων, ξεκινώντας από το τμήμα φόρτωσης και τελειώνοντας με τον σωλήνα εξαερισμού, αλλά δεν είναι χάρη σε αυτά τα στοιχεία που το μηχάνημα ξεπερνά τους πλησιέστερους ανταγωνιστές του, αλλά χάρη στα ηλεκτρικά. Το μοναδικό ηλεκτρικό κύκλωμα της μηχανής αποτελείται από έναν αριθμό εξαρτημάτων.

Αισθητήρες θερμοκρασίας τύπου 03.03.300 σε ποσότητα 3 τεμαχίων.
Υπάρχουν 3 πυκνωτές.
Σωληνοειδή θερμαντικά στοιχεία για 3000 W222 σε ποσότητα 3 τεμαχίων.
Σωληνοειδή θερμαντικά στοιχεία για 4000 W212 σε ποσότητα 6 τεμαχίων.
Δύο εύτηκτοι σύνδεσμοι.
Λαμπτήρες ημιαγωγών 3 τεμ.
Ρελέ και επαφές – 13 τεμ.
Κινητήρες - 3 τεμ.
Ηλεκτρική αντλία με πυκνωτή εκκίνησης.
Δύο αντλίες διανομής.
Τριπολικός διακόπτης κυκλώματος.
11 διακόπτες διαφόρων τύπων.
Αντιστάσεις, καταστολείς υπερτάσεων – 14 τεμ.
Θερμικός διακόπτης και θερμοστάτης.
Αισθητήρες στάθμης – 8 τεμ.
Δύο μικροδιακόπτες.
Μετασχηματιστής.
Triac VT B08-600BW
Δύο ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες και μπλοκ ακροδεκτών.

Χρήση

Πριν ξεκινήσετε το πλυντήριο πιάτων MMU 1000M, είναι απαραίτητο να εξοπλίσετε σωστά τις κασέτες με βρώμικα πιάτα. Οι μπλε κασέτες είναι για ποτήρια. Έχουν ειδικά επιμήκη κύτταρα. Οι πράσινες κασέτες είναι πιο ευέλικτες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και για το πλύσιμο των μαχαιροπήρουνων. Τα πιάτα ταιριάζουν σφιχτά. Οι κασέτες με μαχαιροπίρουνα πρέπει να καλύπτονται με ειδικό πλέγμα.

Αδειάζουμε το απορρυπαντικό σε ένα ειδικό δοχείο, τοποθετούμε την κασέτα στον μεταφορέα και ξεκινάμε το πλυντήριο πιάτων. Περνώντας από το τμήμα της σήραγγας, τα πιάτα πλένονται πλήρως και ξεπλένονται. Το μόνο που μένει είναι να σηκώσουμε την κασέτα από τον μεταφορέα στην έξοδο. Δεν επιτρέπεται η λειτουργία του μηχανήματος χωρίς φόρτωση για περισσότερο από 10 λεπτά.

Έτσι, στη ρωσική αγορά είναι δύσκολο να βρείτε ένα πλυντήριο πιάτων που θα ξεπερνούσε το πλυντήριο πιάτων MMU 1000M όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και την τιμή. Παρεμπιπτόντως, κοστίζει μόνο 7.500 δολάρια, ενώ ο πλησιέστερος ανταγωνιστής του είναι ακριβότερος κατά 2.000 δολάρια. Αξίζει να το σκεφτείτε.