Μπορεί να πλυθεί ένα τηγάνι από Teflon στο πλυντήριο πιάτων;

Το πλυντήριο πιάτων έχει γίνει εδώ και πολύ καιρό ένας απαραίτητος οικιακός βοηθός. Οι νοικοκυρές εμπιστεύονται ήρεμα τον εξοπλισμό με μαχαιροπίρουνα, πιάτα, κούπες και γλάστρες. Όσο για τηγάνια με ειδική επίστρωση, όλα δεν είναι τόσο απλά. Ας μάθουμε αν είναι δυνατή η φόρτωση τέτοιων πιάτων στη συσκευή.

Τι συμβαίνει με την επίστρωση Teflon;

Μπορούν να πλυθούν τα τηγάνια από τεφλόν στο πλυντήριο πιάτων; Αυτή την ερώτηση κάνουν πολλές νοικοκυρές. Δεν συνιστάται ο καθαρισμός των πιάτων με ειδική πολυμερή επίστρωση με μηχανή.

Αυτό μπορεί να εξηγηθεί πολύ απλά - λόγω ισχυρής μηχανικής κρούσης, ο ψεκασμός διαγράφεται. Δεν είναι για τίποτε που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μόνο ξύλινες ή σιλικονούχες σπάτουλες για μαγείρεμα - απαιτείται προσεκτικός χειρισμός για τη διατήρηση της αντικολλητικής επιφάνειας.

Τα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν καθαρίζονται εύκολα με το χέρι. Τα τρόφιμα δεν κολλάνε στην επιφάνεια, επομένως τέτοια πιάτα μπορούν να καθαριστούν με μαλακά σφουγγάρια. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικές βούρτσες, σκόνες ή αλκαλικά απορρυπαντικά.

Εξαίρεση θα είναι τα πιο μοντέρνα τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση TeflonTM. Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι ο καθαρισμός του μηχανήματος δεν θα βλάψει τέτοια πιάτα. Ο ψεκασμός μπορεί να επιδεινωθεί μόνο όταν εκτίθεται σε θερμοκρασίες πάνω από 260°C και το πλυντήριο πιάτων δεν φτάνει σε τέτοιες θερμοκρασίες.

Τι να κάνετε με τα τηγάνια Tefal;

Τα τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν δεν είναι φθηνά, επομένως είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς να τα φροντίζετε σωστά. Ο κατασκευαστής συσκευών κουζίνας Tefal προειδοποιεί αμέσως ότι δεν πλένονται όλα τα πιάτα της στο πλυντήριο.Πώς όμως ξέρεις τι μπορείς και τι όχι να βάλεις στο πλυντήριο πιάτων;

Τα τηγάνια Tefal που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων έχουν ένα ειδικό σύμβολο στη συσκευασία ή στον πάτο.

Επομένως, αμέσως μετά την αγορά, επιθεωρήστε την αγορά και μελετήστε όλες τις πληροφορίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Ακόμα κι αν ο κατασκευαστής σας επιτρέπει να βάλετε ένα τηγάνι από τεφλόν στο πλυντήριο πιάτων, αυτό θα πρέπει να γίνει μόνο ως έσχατη λύση για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του τηγανιού.

Ένα σκεύος με επίστρωση τεφλόν που δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων θα διαρκέσει πολύ περισσότερο. Αυτό έχει αποδειχθεί μέσα από επαναλαμβανόμενα πειράματα. Με το συχνό καθαρισμό του μηχανήματος, θα σχηματιστούν λεκέδες από τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται στην επιφάνεια των πιάτων. Επιπλέον, η εμφάνιση των σκευών κουζίνας θα επιδεινωθεί - τα τοιχώματα του μαγειρικού τηγανιού θα γίνουν αποχρωματισμένα και θαμπά.

Αφού ανακαλύψατε ότι ο κατασκευαστής σας επιτρέπει να πλένετε το τηγάνι σε ένα μηχάνημα και έχοντας αποφασίσει να επωφεληθείτε από αυτό, θυμηθείτε ότι δεν μπορείτε να αφήσετε τα πιάτα στο θάλαμο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο τέλος του κύκλου, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως την αντικολλητική κατσαρόλα και να τη σκουπίσετε.

Μαντεμένια τηγάνια

Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι ισχυρότερα από το τεφλόν, επομένως είναι ασφαλές να τοποθετούνται στο πλυντήριο πιάτων; Αυτό επιτρέπεται, αλλά θα υπάρχουν και κίνδυνοι. Αν και ο χυτοσίδηρος είναι ένα πολύ αξιόπιστο υλικό, ένα μηχάνημα μπορεί να το καταστρέψει.

Τα τηγανιά από χυτοσίδηρο, όπως τα τεφλόν, δεν συνιστώνται να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων γιατί:

• Ο χυτοσίδηρος δεν του αρέσουν τα επιθετικά οικιακά χημικά και τα πλυντήρια πιάτων χρησιμοποιούν ακριβώς τέτοια προϊόντα.
• Η παρατεταμένη επαφή με το νερό είναι επιζήμια για τέτοια πιάτα· με την πάροδο του χρόνου, ο χυτοσίδηρος θα αρχίσει να σκουριάζει και ο ελάχιστος κύκλος στα πλυντήρια πιάτων είναι έως και 30 λεπτά.
• Η έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία κατά τη διαδικασία πλύσης επηρεάζει αρνητικά το υλικό.

Είναι καλύτερο να πλένετε και τα μαντεμένια και τα τηγάνια από τεφλόν στο χέρι χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι και ένα απαλό καθαριστικό.

Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ένα πλυντήριο πιάτων ως έσχατη λύση. Για παράδειγμα, όταν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε εναποθέσεις άνθρακα από τον πάτο ενός τηγανιού. Είναι καλύτερα να πλένετε μόνοι σας μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο ή τεφλόν, σε ζεστό νερό, χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι.

Αντικολλητικό τηγάνι

Σήμερα, σε κάθε κουζίνα μπορείτε να βρείτε ένα τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Αυτός ο τύπος μαγειρικού σκεύους είναι πολύ βολικός - μπορείτε να μαγειρέψετε πάνω του χωρίς να προσθέσετε λάδι. Για να διασφαλίσετε ότι τα σκεύη διαρκούν όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι σημαντικό να τα φροντίζετε σωστά. Θα σας πούμε τι πρέπει να θυμούνται οι νοικοκυρές.

Τα αντικολλητικά τηγάνια πρέπει να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Μην τοποθετείτε ένα ζεστό δοχείο κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό σε μια προσπάθεια να κρυώσει. 20-30 λεπτά μετά το μαγείρεμα, η κρύα κατσαρόλα μπορεί να πλυθεί. Το σφουγγάρι πρέπει να είναι μαλακό και το καθαριστικό πρέπει να είναι απαλό.

Είναι καλύτερο να καθαρίζετε τα αντικολλητικά σκεύη μόλις κρυώσουν. Διαφορετικά, τα υπόλοιπα τρόφιμα, καθώς και ένα στρώμα λίπους, θα σκληρύνουν και η αφαίρεσή τους χωρίς να καταστραφεί ο πάτος και τα τοιχώματα του τηγανιού θα είναι προβληματική. Εάν αποφασίσετε να βάλετε μαγειρικά σκεύη στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε προϊόντα υψηλής συγκέντρωσης που δεν θα βλάψουν τα προϊόντα.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των αντικολλητικών σκευών, ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• χρησιμοποιήστε μόνο ξύλινες ή σιλικονούχες σπάτουλες για μαγείρεμα.
• Μην κόβετε τα τρόφιμα στο κάτω μέρος του τηγανιού.
• καθαρίστε την προστατευτική επίστρωση μόνο με μαλακά σφουγγάρια χωρίς λειαντική επιφάνεια.
• Χρησιμοποιήστε απαλά, συμπυκνωμένα απορρυπαντικά.
• Μην σερβίρετε φαγητό από το τηγάνι με μεταλλικά κουτάλια και πιρούνια.
• Αποφύγετε τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας κατά τη χρήση και τον καθαρισμό σκευών.
• Όταν τοποθετείτε τα τηγάνια στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε τη συντομότερη λειτουργία, με θερμοκρασία θέρμανσης νερού όχι μεγαλύτερη από 40°C.
• Μην τοποθετείτε αντικολλητικά τηγάνια στο ψυγείο.

Τα τηγάνια από τεφλόν δεν πρέπει να υπερθερμαίνονται, αν και ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 260°C. Ένας πολύ υψηλός βαθμός μπορεί να καταστρέψει μόνιμα την επίστρωση. Όταν η επίστρωση φθαρεί, είναι καλύτερα να πετάξετε αμέσως το σκεύος, διαφορετικά το φαγητό θα καεί άσχημα κατά το μαγείρεμα.

Πριν χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά επικαλυμμένα μαγειρικά σκεύη, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο ζεστό νερό και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Φροντίστε να διαβάσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία - εκεί ο κατασκευαστής μιλάει λεπτομερώς για το προϊόν και παρέχει συστάσεις για τη φροντίδα του.

Έτσι, είναι καλύτερο να καθαρίζετε με το χέρι τα ακριβά τηγάνια με επικάλυψη τεφλόν. Ένα πλυντήριο πιάτων θα μειώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του τηγανιού. Εάν εξακολουθείτε να αποφασίζετε να χρησιμοποιήσετε τον εξοπλισμό, εκτελέστε τη συντομότερη λειτουργία και χρησιμοποιήστε απαλές απορρυπαντικές συνθέσεις - έτσι θα μπορέσετε να διατηρήσετε τις ιδιότητες και την εμφάνιση των πιάτων.

   

Σχόλια αναγνωστών

• Μοιραστείτε τη γνώμη σας - αφήστε ένα σχόλιο