Anmeldelse af opvaskemaskine MMU 1000M

PMM MMU 1000M Store kantiner, hoteller, fastfood-restauranter med en enorm trafikmængde har brug for en pålidelig og effektiv opvaskemaskine. I dette tilfælde har du brug for udstyr, der er i stand til at vaske ikke mindre end 1.500 plader i timen, og sådant udstyr produceres på Grodno Commercial Engineering Plant. I dag vil vi tale om MMU 1000M opvaskemaskinen, som vi har forberedt en anmeldelse af til dig.

Maskinens formål

Det er meget kraftfuldt transportør type opvaskemaskine, i stand til at vaske op til 1600 retter i timen. Den er beregnet til store cateringvirksomheder med mere end 300 siddepladser MMU 1000M er udstyret med to typer kassetter, der giver dig mulighed for at vaske både standard- og ikke-standard service, køkkenredskaber og bestik. Udstyret kan tilsluttes varmt vand eller koldt vand.

Ved tilslutning af maskinen til koldt vand reducerer vi varmeelementernes levetid.

MMU 1000M serviceres af to køkkenarbejdere. Den ene beskæftiger sig med at indlæse og installere kassetter med snavset service, den anden tager rent service ud af kassetterne og lægger dem i opbevaringsområder. Under drift er maskinen i stand til:

forvask;
behandling af snavset service med en vaskeopløsning;
forskyl med meget varmt vand, opvarmet til 85⁰MED;
slutskyl med vand uden opvarmning.

Hovedkarakteristika

Hvad er de tekniske egenskaber ved GRODTORGMASH-virksomhedens bedste idé? Vi har allerede sagt om produktiviteten af MMU 1000M, 1600 plader i timen. Men dette er den såkaldte teoretiske præstation.I køkkenet er der udover standardtallerkener skåle, glas, øser, skærebrætter, bageplader, plader og meget mere.

Ydeevnen af en maskine til en bestemt ret kan kun beregnes eksperimentelt. Men virksomheder, der bruger MMU 1000M-maskiner, taler meget om dem, hvilket bekræfter deres pålidelighed og høje produktivitet. Vi bemærker, at skålens størrelse ikke bør være større end 530x325 mm, ellers passer de ikke i kassetten, og det vil være umuligt at vaske dem automatisk. Altså egenskaberne.

Maskinen er lavet af rustfrit stål af højeste kvalitet.
Ved brug af koldt vand forbruger maskinen 32,8 kW/t, ved brug af varmt vand 24 kW/t.
Tilsluttes en 380 V industriel strømforsyning.
Under kontinuerlig drift forbruger maskinen i gennemsnit 200 liter varmt vand.
Maskinstørrelse B x D x H – 1050 x 3700 x 1300 mm.
Massen af MMU 1000M med alle enheder er 525 kg.
Estimeret levetid er 8 år.

Komponenter

MMU 1000M universal opvaskemaskinen er en ret kompleks enhed. Maskinen består af mange dele, der giver den uovertruffen funktionalitet. MMU 1000M består af en række elementer, startende fra læssedelen og slutter med ventilationsrøret, men det er ikke takket være disse elementer, at maskinen udkonkurrerer sine nærmeste konkurrenter, men takket være det elektriske. Maskinens unikke elektriske kredsløb består af en række dele.

Temperaturfølere type 03.03.300 i mængden af 3 stk.
Der er 3 kondensatorer.
Rørformede varmeelementer til 3000 W222 i mængden af 3 stk.
Rørformede varmeelementer til 4000 W212 i mængden af 6 stk.
To smeltelige led.
Halvlederlamper 3 stk.
Relæer og kontaktorer – 13 stk.
Motorer – 3 stk.
Elektrisk pumpe med startkondensator.
To dispenserpumper.
Tre-polet afbryder.
11 kontakter af forskellige typer.
Modstande, overspændingsdæmpere – 14 stk.
Termokontakt og termostat.
Niveaufølere – 8 stk.
To mikrokontakter.
Transformer.
Triac VT B08-600BW
To magnetventiler og klemrække.

Brug

Før du starter MMU 1000M opvaskemaskinen, er det nødvendigt at udstyre kassetterne korrekt med snavset service. Blå kassetter er til briller. De har specielle aflange celler. Grønne kassetter er mere alsidige. De kan endda bruges til at vaske bestik. Opvasken sidder tæt. Kassetter med bestik skal dækkes med et specielt net.

Vi hælder vaskemidlet i et specielt reservoir, installerer kassetten på transportøren og starter opvaskemaskinen. Ved at passere gennem tunneldelen bliver opvasken helt vasket og skyllet. Tilbage er blot at hente kassetten fra transportbåndet ved udgangen. Det er ikke tilladt at betjene maskinen uden læsning i mere end 10 minutter.

Så på det russiske marked er det svært at finde en opvaskemaskine, der ville slå MMU 1000M opvaskemaskinen med hensyn til egenskaber og pris. Den koster i øvrigt kun 7.500 dollars, mens dens nærmeste konkurrent er 2.000 dollars dyrere. Det er værd at tænke over.