Kan støbejerns køkkengrej vaskes i opvaskemaskinen?

kogegrej i støbejern Ikke alt opvask kan vaskes i opvaskemaskinen; producenter af forskellige mærker advarer om dette i deres betjeningsvejledning. På trods af dette foretrækker mange husmødre at lære disse nuancer på den hårde måde. Heldigvis er det ikke alle, der gør dette, og nogle foretrækker endda at præcisere: er det muligt at vaske støbejernsgryde i opvaskemaskinen? Det er i øvrigt et meget godt spørgsmål, og vi kan ikke vente med at besvare det.

Hvad sker der med støbejern i en maskine?

Støbejern er et ret skrøbeligt og porøst materiale, der kan opføre sig uforudsigeligt i et aggressivt miljø. Kogegrej i støbejern tåler godt stærk varme, og det tåler godt rengøring med diverse kemikalier. Af denne grund tror mange husmødre, at støbejern slet ikke vil lide under vask i opvaskemaskinen, men det er slet ikke sandt.

Non-stick stegepander lider mest. Under påvirkning af varmt vand og kraftig kemi nedbrydes non-stick belægningen, og stegepanden mister sine vidunderlige egenskaber med tiden.
Andre støbejernsgenstande vil ikke blive beskadiget af en eller to vaske, men hvis du vasker dem ti eller hundrede gange, vil mikroporerne i metallet begynde at stige. Fedt vil tilstoppe disse porer, og mad vil begynde at klæbe til overfladen.

Kogegrej i støbejern mister sit udseende efter at være blevet vasket i opvaskemaskinen, fordi kemikalier udover fedt trænger ind i porerne og mikrorevnerne. Denne kemi vil efterfølgende ende i maden, og det kan ikke ende godt.

Kogegrej i støbejern, vasket 100-150 gange i opvaskemaskinen, bliver væsentligt mere skrøbeligt. Et utilsigtet fald eller slag kan få den til at knække.
Efter opvaskemaskinen vil kogegrej af støbejern begynde at ruste intensivt. I den nærmeste fremtid vil du ikke selv have lyst til at bruge en helt rød stegepande.

støbejerns stegepander Hvis du var uforsigtig med at vaske støbejernsgryde i opvaskemaskinen flere gange, og det blev dækket af en rusten belægning, så fortvivl ikke. Stop først med at skubbe støbejernsgenstande ind i opvaskemaskinen. Og for det andet, prøv at genoplive allerede beskadigede retter. Først skal du vaske det, tørre det af med en klud gennemvædet i vegetabilsk olie og opvarme salt på overfladen. Dette "nummer" udføres normalt med stegepander. Dette vil hjælpe i et stykke tid, men snart vil korrosion tage sin vejafgift.

Udover støbejern bør teflon og aluminium ikke vaskes i opvaskemaskinen. Husmødre vasker især ofte dele af kødkværnen i opvaskemaskinen, og smider dem derefter i skraldespanden, fordi de bliver dækket af en smørende sort belægning, som er ekstremt svær at tørre af. Hvis en sådan mulighed har ramt dig, så læs artiklen Sådan rengøres en kødhakker efter vask i opvaskemaskinen, er der en masse praktiske råd om genoplivning af aluminiumsdele.

Hvornår vaskes støbejern sikkert?

Lad os vende tilbage til spørgsmålet om at vaske støbejern i opvaskemaskinen. Er det altid strengt forbudt at vaske det der eller er der nogen undtagelser? Producenter af moderne støbejerns køkkengrej, der var opmærksomme på den udbredte brug af opvaskemaskiner, begyndte at tilføje forskellige urenheder til materialet, takket være hvilket køkkengrejet blev mere holdbart. Når du køber en anden stegepande i støbejern, skal du være opmærksom på inskriptionerne på emballagen. Normalt skriver producenten om muligheden for at vaske produktet i en PMM på det mest synlige sted. Hvis der ikke er en sådan inskription, er det bedre ikke at risikere det og vaske sådanne retter på den klassiske måde - i hånden.

Så hvorfor skulle man ikke vaske støbejern i opvaskemaskinen? Ja, for støbejerns køkkengrej vil forringes af sig selv og begynde at ødelægge den mad, du laver i det, og det er slet ikke en myte. Nedbrydningen af materialet er ret langsom, men det sker stadig, hvilket i sidste ende vil have en negativ indvirkning på din pengepung, da godt støbejerns køkkengrej er meget dyrt i disse dage. Held og lykke!