Sådan steriliseres glas i opvaskemaskinen
Om sommeren og efteråret laver husmødre lektier. Det siger sig selv, hvor kedelig denne proces er, så mange er interesserede i at forenkle den på en eller anden måde. For nylig har internettet foreslået sterilisering af glas i opvaskemaskinen. Da vi først hørte om dette, troede vi, at et sådant forslag ikke var andet end dumhed, men efter at have studeret spørgsmålet grundigt, genovervejede vi vores holdning.
Procesbeskrivelse
Efter at have overvejet forskellige synspunkter besluttede vi at prøve denne metode selv. Der er ikke noget kompliceret her, det vigtigste er, at under vask dør alle mikroorganismer, der lever i glaskrukker. Nå, selvfølgelig kan du ikke bruge rengøringsmidler, da selv deres ubetydelige rester kan ødelægge alt dit arbejde. Hvad laver vi?
- Vi forbereder krukker til sterilisering. Hvis glassene er meget snavsede, skal de vaskes. Hvis der har lagt sig lidt støv på dem, behøver du ikke bekymre dig, opvaskemaskinen vil vaske alt væk. Tjek også retterne for chips.
- Vi renser kuvetten for rester af rengøringsmidler, så de ikke kommer på det service, der steriliseres.
- Vi lægger krukkerne i kurve tæt med halsen nedad.
Hvis der er salt i opvaskemaskinens beholder, er det ikke nødvendigt at fjerne det. I saltvand vil mikroorganismer dø hurtigere og ved en lavere temperatur.
- Luk lågen til opvaskemaskinen, vælg det program, der giver vask ved den højeste temperatur, og start processen.
- I slutningen af programmet tager vi de steriliserede krukker ud og begynder at forberede forberedelserne.
Hvilke opvaskemaskiner er velegnede?
Alt ser ud til at lyde enkelt. Det skal dog forstås, at steriliseringsprocessens succes afhænger af opvaskemaskinens muligheder. Nogle Bosch opvaskemaskiner i stand til at vaske op ved en temperatur på 70-800C. Denne teknik er ganske velegnet ikke kun til opvask, men også til sterilisering af krukker.Men ikke alle vaskemaskiner har sådanne muligheder. Electrolux, Leran, Flavia, Indesit og andre maskiner er for det meste i stand til at opvarme vand til en temperatur på 600C, og det er tydeligvis ikke nok til sterilisering.
Åbn vejledningen til din opvaskemaskine og find ud af, om den kan steriliseres i den. Hvis hun vasker på intensiv eller anden måde, mindst ved 700C, læg gerne krukkerne i kurvene. Hvis vasketemperaturen er 10 grader eller mere lavere, skal du bruge gamle gennemprøvede metoder til at sterilisere glas.
Der findes også opvaskemaskiner med steriliseringsfunktion. Deres instruktioner siger direkte, at denne teknik kan sterilisere krukker, sutteglasflasker og fade til allergikere. Men jeg vil gerne bemærke, at sådanne opvaskemaskiner er meget sjældne på det russiske marked, så du bliver nødt til at nøjes med almindelige.
Fordele og ulemper ved denne metode
Vi har allerede nævnt, at vi testede denne metode til sterilisering af krukker, og vi fandt den ganske god. Måske selvfølgelig ikke ideelt, men ikke dårligt. Denne innovative steriliseringsmetode har en række fordele.
- Effekten af sterilisering er fantastisk. Krukkerne var fuldstændig desinficeret, så ingredienserne i dem overlevede vinteren godt. Ud af 40 krukker med agurker blev kun 3 uklare af ukendte årsager.
- Steriliseringsprocessen sker automatisk uden involvering af manuelt arbejde. Mens glassene steriliseres, kan du gøre noget andet.
- Høj ydeevne. Et helt bjerg af dåser og krukker passer ind i opvaskemaskinen. De er alle steriliserede på samme tid.
- Vær forsigtig med opvasken. Når du steriliserer mindst en krukke med hænderne og knækker den, mens du "jonglerer" over en kogende gryde. Opvaskemaskinen steriliserer uden kamp, og det er en form for besparelse.
Denne metode har også ulemper, og dem vil vi naturligvis nævne. For det første tager det tid. Hvis du skal sterilisere 7-10 glas, er det bedre at gøre det manuelt. Brug mindre tid. Men hvis du har brug for at sterilisere store mængder glasbeholdere, så er det bedre at give "håndfladen" til opvaskemaskinen.
For det andet er denne metode ikke mulig på alle maskiner. Vi har allerede talt om dette, og det er et absolut minus. Og for det tredje, hvordan steriliseres i en opvaskemaskine, hvis du laver hjemmelavede forberedelser i landet? Selvfølgelig kan du medbringe udstyr til din dacha, men hvis der ikke er rindende vand, vil det være problematisk at forbinde det.
Så hvilken konklusion trak vi ud fra denne historie? Sterilisering i opvaskemaskinen er dog ikke i alle tilfælde muligt, og det kan virkelig gøre livet lettere for husmoderen. For at mestre processen behøver du ikke mere end 10 minutter, og hvis du planlægger godt, kan du spare fra 40 minutter til 1 time. Så prøv det modigt og del dine indtryk i kommentarerne. Held og lykke!
Enhver opvaskemaskine tørrer tallerkener med damp, dette er ægte sterilisering, så enhver maskine duer, ikke kun en med en 70-80 graders indstilling.