Lze litinové nádobí mýt v myčce na nádobí?

Ne všechno nádobí lze mýt v myčce, upozorňují na to výrobci různých značek ve svých návodech k obsluze. Navzdory tomu se mnoho žen v domácnosti raději učí tyto nuance tvrdě. Naštěstí to nedělá každý a někteří ještě raději upřesňují: je možné litinové nádobí mýt v myčce? Mimochodem, to je velmi dobrá otázka a nemůžeme se dočkat, až na ni odpovíme.

Co se stane s litinou ve stroji?

Litina je dosti křehký a porézní materiál, který se může v agresivním prostředí chovat nepředvídatelně. Litinové nádobí dobře snáší silné teplo, dobře snáší čištění různými chemikáliemi. Z tohoto důvodu si mnoho hospodyněk myslí, že litina nebude mytím v myčce vůbec trpět, ale není to vůbec pravda.

Nejvíce trpí nepřilnavé pánve. Vlivem horké vody a silné chemie se nepřilnavý povlak znehodnocuje a pánev časem ztrácí své úžasné vlastnosti.
Ostatní litinové věci jedno či dvě umytí nepoškodí, ale pokud je perete desítky či stovkykrát, začnou se mikropóry v kovu zvětšovat. Tuk se v těchto pórech ucpe a jídlo se začne lepit na povrch.

Litinové nádobí po umytí v myčce ztrácí svůj vzhled, protože do pórů a mikrotrhlin proniknou kromě mastnoty i chemikálie. Tato chemie následně skončí v potravinách, a to nemůže skončit dobře.

Litinové nádobí, umyté 100-150x v myčce, se stává výrazně křehčí. Náhodný pád nebo úder může způsobit jeho zlomení.
Po myčce začne litinové nádobí intenzivně rezivět. Sami nebudete chtít v blízké budoucnosti používat úplně červenou pánev.

litinové pánve Pokud jste litinové nádobí několikrát myli v myčce neopatrně a pokrylo se rezavým povlakem, nezoufejte. Nejprve přestaňte strkat litinové předměty do myčky. A za druhé zkuste oživit již poškozené nádobí. Nejprve jej omyjte, otřete hadříkem namočeným v rostlinném oleji a na jeho povrchu rozehřejte sůl. Toto „číslo“ se obvykle provádí na pánvích. To na chvíli pomůže, ale brzy si koroze vybere svou daň.

Kromě litiny by se v myčce neměl mýt teflon a hliník. Obzvláště ženy v domácnosti často myjí části mlýnku na maso v myčce na nádobí a poté je vyhazují do koše, protože se pokrývají černým šmoucím povlakem, který je velmi obtížné setřít. Pokud se vám taková příležitost naskytla, přečtěte si článek Jak vyčistit mlýnek na maso po umytí v myčce, je spousta praktických rad k resuscitaci hliníkových dílů.

Kdy se litina bezpečně myje?

Vraťme se k problematice mytí litiny v myčce. Je to tam vždy přísně zakázáno prát nebo jsou nějaké výjimky? Výrobci moderního litinového nádobí, vědomi si rozšířeného používání myček, začali do materiálu přidávat různé nečistoty, díky kterým se nádobí stalo odolnějším. Při nákupu další litinové pánve věnujte pozornost nápisům na obalech. Obvykle výrobce píše o možnosti vyprat výrobek v PMM na nejviditelnějším místě. Pokud tam takový nápis není, je lepší to neriskovat a mýt takové nádobí klasickým způsobem – ručně.

Proč byste tedy litinu neměli mýt v myčce na nádobí? Ano, protože litinové nádobí se samo o sobě znehodnotí a začne kazit jídlo, které v něm vaříte, a to vůbec není mýtus. Degradace materiálu je poměrně pomalá, ale přesto k ní dochází, což se v konečném důsledku negativně podepíše na vaší peněžence, protože kvalitní litinové nádobí je v dnešní době velmi drahé. Hodně štěstí!