Revisió del rentavaixelles MPU 700

Una organització que, per la naturalesa de les seves activitats, s'ocupa constantment de la vaixella bruta, ha de disposar d'un rentavaixelles fiable i de bon rendiment, com el MPU 700. Quina és la finalitat del rentavaixelles MPU 700? Quines són les seves característiques tècniques, equipament, com funciona i instal·la? Respondrem a totes aquestes preguntes en la nostra petita però informativa revisió.

Finalitat de l'equip

Tot rentavaixelles professionals i industrials Dissenyat per rentar grans quantitats de plats en establiments de restauració i altres organitzacions que utilitzen plats reutilitzables. MPU 700 és un rentavaixelles tipus cúpula, que s'utilitza per rentar plats col·locats en cassets: plats, bols, gots, safates i coberts.

Les dimensions dels objectes no han de ser superiors a 530 x 325 mm. Recomanat per a organitzacions que ofereixen un màxim de 50 places (bars, restaurants, menjadors, etc.). El fabricant de la MPU 700 és l'empresa unitària republicana "Grodno Trade Mechanical Engineering Plant", que es troba a Bielorússia a la ciutat de Grodno.

Característiques i equipament de la màquina

La màquina és capaç de rentar fins a 720 articles per hora, mentre que un cicle de rentat estàndard no triga més de 80 segons. Altres característiques tècniques de la màquina també són molt decents.

1. En un casset pots posar: 18 plats o 36 gots o 60 coberts o 6 safates.
2. La màquina escalfa la solució de rentat a 40⁰C, i esbandeix els plats amb aigua escalfada a 85⁰AMB.
3. Amb taules laterals, la màquina té les següents dimensions: llargada – 1900 mm, amplada – 900 mm, alçada – 1500 mm.
4. El pes total del rentavaixelles amb tot l'equip és d'uns 125 kg.
5. La vida útil estimada del MPU 700 és de 8 anys.

La màquina es pot equipar de diferents maneres, de manera que abans de comprar cal consultar amb el venedor què s'inclourà al paquet. Però normalment el producte ve amb:

• secció per rentar (1 peça);
• taula per carregar cassets (1 unitat);
• taula per a la descàrrega de cassets (1 unitat);
• cassets (5 unitats);
• malla (1 pc.);
• prestatge (2 unitats);
• dispositiu asfixiant (1 pc.);
• suports (6 unitats);
• sifó corrugat (1 unitat);
• canonada mòbil (1 unitat);
• caixa amb un dipòsit per al detergent (1 unitat);
• femelles i volanderes (24 unitats);
• enllaç fusible 6,3 A (3 peces);
• broquets (4 unitats);
• membrana, anell, puny i junta (1 unitat cadascun).

L'enllaç fusible, els broquets, els anells, les juntes i el puny estan dissenyats per a la bomba, el dispensador i el dipòsit de l'escalfador d'aigua.

Com funciona la màquina

El passaport per a electrodomèstics indica que la màquina està programada per a 3 cicles de funcionament: rentat, pausa, esbandida. El rentat dura 65 segons, la pausa 5 segons i l'esbandida dura 10 segons. Els plats es renten gràcies a la bomba. Agafa el detergent de la tina i el distribueix als aspersors. I el rentat es realitza gràcies al subministrament d'aigua calenta, que prové de l'escalfador d'aigua i es subministra als aspersors.

Cal fer una pausa per canviar el flux de detergent i aigua calenta. El sistema de control de la màquina pot augmentar la pausa entre el rentat i el rentat si l'element calefactor no té temps per escalfar l'aigua, cosa que sol passar durant el funcionament intensiu de la unitat. El sensor de temperatura controla l'escalfament de l'aigua subministrada i elimina la possibilitat de subministrament d'aigua freda per esbandir.

Gràcies a la configuració de fàbrica, la temperatura de l'aigua de rentat és de 85⁰C, però es pot reduir o augmentar girant el cargol del potenciòmetre. Si necessiteu reduir la temperatura, gireu el potenciòmetre en sentit contrari a les agulles del rellotge, si necessiteu augmentar-lo, gireu-lo en sentit horari. És fàcil.

Si, després d'ajustar la temperatura, comença a funcionar l'interruptor tèrmic, que protegeix l'element de calefacció del sobreescalfament, vol dir que l'aigua de rentat està bullint, cal reduir la temperatura de calefacció.

Com instal · lar

La instal·lació de MPU 700 ha de ser realitzada per especialistes acreditats que hagin signat un acord amb RUE Grodtorgmash. Primer es desempaqueta la rentadora. Cal comprovar la disponibilitat de tots els components. Instal·lem la taula de càrrega, i després passem una línia flexible pel seu casquet, que connectem a l'aspersor. Instal·lem la pròpia màquina en posició vertical segons el nivell. La diferència admissible no ha de ser superior a 2 graus.

A continuació, cal muntar les taules de càrrega i descàrrega i després enganxar-les a la secció de rentat. Mitjançant suports especials, es pot ajustar l'alçada de les taules. Fixeu-vos en l'ajust de la inclinació de la taula on es descarreguen els cassets. L'aigua ha de fluir al bany. No us oblideu de fixar els prestatges per emmagatzemar cassets. El següent pas és treure la pel·lícula protectora de tots els components. A continuació, hauríeu de connectar-vos al subministrament d'aigua, clavegueram i xarxes elèctriques segons les instruccions incloses al kit MPU 700.

Així doncs, el rentavaixelles industrial MPU 700 té un disseny senzill i fiable i és capaç de realitzar la seva funció perfectament durant molts anys. Té un preu assequible i és fàcil de muntar i posar en funcionament. Opció ideal per a petites i mitjanes empreses.

Comentaris del lector

• Comparteix la teva opinió - deixa un comentari